Primavera Bairrado Branco 2008 Caves Primavera Vinum Nobile

Primavera Bairrado Branco 2008 Caves Primavera (6 Flaschen)
[4000336 amk]

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Primavera Bairrado Branco 2008 Caves Primavera

Portugal - Weisswein
Rebsorte: Bical, Maria Gomes
Jahrgang: 2008

Weisswein aus dem Bairrada Gebiet, der aus den beiden traditionellen
Weißweinsorten - 50% Bical und 50% Maria Gomes - hergestellt.

Mit dem Ziel, den höchstmöglichen Fruchtanteil zu erhalten, wurde dieser
Weiße unter strenger Überwachung in Stahltanks vergoren und gelagert.

Das Ergebnis ist eine schöne helle Farbe, ein Bouquet von Zitrusfrüchten,
die sich auch in dem fruchtig-frischen Geschmack und dem harmonischen
Ausklang durchsetzen.

Ideal zu Fischgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen oder Suppen.

Ein sommerliches Getränk, dass sich verhältnismäßig jung am besten
genießen lässt.

Alkoholprozent: ca. 12 %
Restzucker: < 2 g/l
Inhalt: 75 cl.
Typ: Trocken

Caves Primavera liegt 70 km südlich von Oporto und wurde 1944 von den
Brüdern Vital und Lucenio de Almeida gegründet, in deren Besitz sie sich
auch noch heute befindet.

Ganz klein angefangen, haben die Brüder es im Laufe von 60 Jahren
geschafft durch harte Arbeit und Weitblick die Weinkellerei in einen
moderenen, fortschrittlichen Vorzeigebetrieb der Region zu verwandeln.

Die Firma hat ein modernes Labor mit gehobener technischer Ausstattung
und eine vollautomatische Abfüllungsanlage, die ca. 35.000 Flaschen pro
Stunde abfüllen kann.

Zu ihrem Portfolio gehören Weine aus den beiden bekanntesten
Appellationen Beiras: DOC Dao und DOC Bairrada.

Eine Besonderheit dieser Region, auf die sich die Caves Primavera
spezialisiert haben, ist der Schaumwein, der nach Champagnerverfahren
hergestellt worden ist.

Dieses Produkt haben wir am Mittwoch, 09. September 2009 in unseren Katalog aufgenommen.