Il Pollenza Marche 2002 IGT - Il Pollenza Vinum Nobile

Il Pollenza Marche 2004 IGT
[290100]

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Il Pollenza Marche 2004 IGT Il Pollenza

Name: Il Pollenza Marche IGT
Anbaugebiet: Italien - Marken
Jahrgang: 2004
Erzeuger: Il Pollenza
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 25%
Merlot
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Ein Wein von großer Persönlichkeit ist dieses Flaggschiff des Weingutes.

13 Monate werden die Trauben für diesen Wein in Allier Barriques verfeinert
und verwöhnen alsdann mit einem würzigen, intensiven und angenehm
nachhaltigen Geschmack.

2 Gläser im Gambero Rosso
Lagerfähig bis 2030

Serviervorschlag: Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, Braten,
Roastbeef, reifem Käse.

Serviertemperatur: 16.00 °C
Alkoholgehalt: 13.00 %
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 6 Std.
optimal trinkreif: 2010
lagerungsfähig bis (mind.): 2028

Weinbearbeitung: Traubenmahlung, gefolgt von 12 Tagen Schalengärung
bei 25 - 28 °C, alkoholische und Apfelmilchsäuregärung in Zementwannen;
nach dem Abstechen 13 Monate lang Verfeinerung in Allier Barriques.

Duemillavini:5 Trauben

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 21. Dezember 2006 in unseren Katalog aufgenommen.