Weißwein Burg Ravensburg Weißburgunder 2006 ANBAUGEBIET:Baden Vinum Nobile

Burg Ravensburg Weißburgunder 2008 (3 Flaschen)
[178004 egso]

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Burg Ravensburg Weißburgunder 2008

NAME: Burg Ravensburg, Weißburgunder Trocken

HERKUNFTSLAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Baden

REBSORTE: Weißburgunder

BEURTEILUNG:würziger, fruchtbetonter Wein dem es an Spritzigkeit nicht
fehlt und eine mineralische Note des Terroirs aufweist

ALKOHOLGEHALT: ca. 13 % vol

EMPFEHLUNG: zu nussigen Salaten; weißem Fleisch Nudelgerichten

TRINKTEMPERATUR: ca. 8 – 10 °C

ABFÜLLER: Burg Ravensburg

Säure 12,5 g/l
Restzucker 6,4 g/l

Die stillen Hügel des Kraichgaus zwischen Heidelberg und Heilbronn sind
für ein besonders warmes Klima bekannt.

Die sonnenüberfluteten Rebhänge stehen in mitten einer von der Natur
bevorzugten Landschaft.

Weinbau ist im Weingut Burg Ravensburg eine 750 jährige Tradition
(urkundlich erstmals 1251 erwähnt).

Das Geschlecht der Freiherren Göler von Ravensburg gehört damit zu den
ältesten Weinbau betreibenden Familien der Wein-Welt.

Das traditionsreiche Weingut, unter der Leitung von Claus Burmeister, ist
auch Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter (VDP) und erzeugt im
Einklang mit den Qualitätsmaßstäben der Großen Gewächse naturgemäße,
regionaltypische Spitzenweine.

Auf 28 Hektar Rebfläche werden ausschließlich in Handlese hochwertige
Trauben von alten und vitalen Stöcken geerntet.

Die Reben wurzeln in mineralreichem, warmem Keuper-Gesteinsboden,
entstanden im Trias vor rund 240 Mio. Jahren, der den Trauben eine
außerordentliche Reife verleiht und bringen so sehr charaktervolle
und terroirgeprägte Weine hervor.

Das bleibt natürlich auch der Weinkritik nicht verborgen.

Der Eichelmann schreibt gar von einem Quantensprung.

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 01. Dezember 2005 in unseren Katalog aufgenommen.

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