Rotwein Chateau Lamargue Syrah 2004, Syrah ist eine im Rhonetal ursprüngliche Re Vinum Nobile

Chateau Lamargue Syrah 2004 (3 Flaschen)
[vn]

19.95EUR*
(8.87EUR / Liter)*
*inkl. MwSt
zuzüglich Versand

Für eine grössere Darstellung
klicken Sie auf das Bild.

Chateau Lamargue Syrah 2004

Name: Chateau Lamargue Syrah 2004
Anbaugebiet: Frankreich - Rhone
Jahrgang: 2004
Erzeuger: Chateau Lamargue
Rebsorten: Syrah
Farbe: rot
Reifegrad: genießen

Die Rebsorte

Syrah ist eine im Rhonetal ursprüngliche Rebsorte.
Sie ist eine der Sorten, die sich am besten dem Klima Südfrankreichs
angepasst haben und deshalb für die Weine vieler Appelationen
verwendet wird.
Die Weinberge, deren Hektarerträge durch Ausdünnung überzähliger
Trauben limitiert werden, bringen reife, sehr reichhaltige Trauben für
die Erzeugung erstklassiger Weine hervor.

Weinbereitung

Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte gelesen.
Nach dem Einfüllen in den Gärbehälter bleibt die Maische vor der Gärung
einige Zeit bei niedriger Temperatur stehen, um die Gewinnung von Farbe
und Aromen zu optimieren.
Nach der Gärung, die bei einer gesteuerten Temperatur von 28° - 30°
erfolgt, verbleibt der Jungwein eine Zeit lang auf den Trestern, um die
Extraktion der Tannine und andere Innhaltsstoffe zu fördern, die diesem
Wein Kraft und Strucktur verleihen.
Anschließend reift dieser Wein 6 Monate in Barriques.

Beschreibung

Die dunkle granatrote Farbe zeigt die leichten violetten Reflexe eines
jungen Weines.
Das aufgeschlossene Bukett offenbart zuallererst Veilchen- und
Himbeernoten, typisch für Syrah-Trauben, die mit ausgeprägten,
aber nicht vordergründlichen Holznoten verschmelzen.
Am Gaumen zeigen sich würzige Aromen.
Die kraftvollen, seidigen Tannine tragen zur Ausgewogenheitbei, der
lange Geschmack mündet in einem von Lakritzenoten gepräten Finale.

Alkoholgehalt: 13,50% vol.
Serviertemperatur: 16° - 18°
Vorher Öffnen: 1 - 2 Std., wenn möglich dekantieren.
Serviervorschlag: zu dunkle Fleischsorten, Schmorgerichte und reifem Käse.

Dieses Produkt haben wir am Montag, 20. Oktober 2008 in unseren Katalog aufgenommen.