Tokaji Aszu 3 puttonyos 2005 Disznokö,Tokaji Furmint Mandolàs trocken 2005 Or Vinum Nobile

Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2005 Disznokö
[sch 782640]

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Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2005 Disznokö

Name:Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2005 Disznokö
Anbaugebiet: Ungarn - Tokaji
Jahrgang: 2005
Erzeuger:Disznokö
Farbe: Bernstein

Anbaugebiet: Tokaj-Hegyalja befindet sich im Nordosten Ungarns.
Im Norden vor Winden aus den Karpaten geschützt, öffnen sich die
Weinberge im Süden der Wärme.
Die besten Lagen befinden sich zwischen 120 und 250 Meter über Null.

Klassifizierung: Alle ungarischen Tokajer entsprechen einem deutschen
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Bei diesem Wein werden 3 Puttonyos, zu deutsch Bütten, edelfauler
Trauben zu Rosinenbrei zerquetscht und einem Faß mit 136 Litern
Jungwein zum weitergären beigegeben.

Jahrgang:Das Weinjahr 2005 brachte exzellente Qualitäten mit
feinwürzigem Botrytis hervor und gilt daher nicht nur in Sauternes
sondern auch hier als ausgezeichnet.

Rebsorten: Von den drei zugelassenen Trauben des Gebietes ist der
Furmint die geschmacksprägendste.

Boden: Vulkanische, rote Tonböden mit Löß und Bimssteintuff, die
Wasser und Wärme gut aufnehmen und lange halten.

Erzeuger: Das Weingut Disznókö mit seinen 130 Hektar Anbaufläche
wurde bereits im 17. Jahrhundert als Premier Cru eingestuft.
1992 übernahmen die Familie Cazes und ihre Mitarbeiter das Weingut,
stockten die Anbaufläche auf und legten neue Installationen zur
Weinaufbereitung sowie unterirdische Keller an.
So erobert Disznókö seinen Platz in der Tradition der großen
Tokajweine wieder zurück.

Beschreibung: Goldenes Bernstein; delikate Aromen Nektarinen, Feigen,
Haselnuss, Akazienhonig und Brioche; saftige Fruchtsüße, geschmeidige
Fülle, vielfältiger Wein mit zartem Schmelz.

Empfehlung: Gut gekühlt bei 10 Grad Celsius zu Gänseleberpastete und
Crêpes Suzettes sowie vielen anderen fruchtigen Süßspeisen.

Zu trinken bis weit über 2025.

Inhalt: 0,5 liter

Dieses Produkt haben wir am Montag, 07. Dezember 2009 in unseren Katalog aufgenommen.