Rotwein Cote de Beaune Rouge AOC 2006 Joseph Drouhin Vinum Nobile

Cote de Beaune Rouge AOC 2006 Joseph Drouhin
[schl 103006]

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Cote de Beaune Rouge AOC 2006 Joseph Drouhin

Name: Cote de Beaune Rouge AOC
Anbaugebiet: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2006
Erzeuger: Joseph Drouhin
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Reifegrad: genießen

Anbaugebiet: Die Côte de Beaune, im Herzen des Burgund, ist eine knapp
25 Kilometer lange Hügelkette, von Aloxe Corton im Norden bis Santenay
im Süden, zu der auch die Gemeinden Beaune, Pommard und Volnay
gehören.

Klassifizierung: Appellation d Origine Contrôlée entspricht einem
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Dieser Wein kommt ausschließlich von Trauben aus der Gemarkung der
Stadt Beaune - nicht zu verwechseln mit einem Côte de Beaune Villages.
Insider kennen ihn als den Zweitwein des legendären Clos des Mouches.

Jahrgang: Mit dem Jahrgang 2006 können die Winzer im Burgund zufrieden
sein.
Trotz des teils wechselhaften Wetters während der Vegetationsperiode
war das selektierte Lesegut herausragend.
Die Roten sind tanninreich und die Weißen gehaltvoll.
Beide zeichnet eine bemerkenswerte Struktur aus.

Rebsorte:Pinot Noir ist die Königin der Rotweinsorten.
Sie ist filigran, finessen- und nuancenreich.
Sie ist aber auch sehr empfindlich und anspruchsvoll.
Nur wer wirklich sein Handwerk versteht, kann aus dieser Traube
Spitzenwein erzeugen.
Joseph Drouhin hat seit Generationen diese Erfahrungen inne.

Bodenbeschaffenheit: Sehr unterschiedliche Böden, überwiegend jedoch
tonhaltiger Mergel auf einem Kalksteinsockel.

Erzeuger: Das 1878 gegründete Haus Joseph Drouhin befindet sich in der
Altstadt von Beaune.
Drouhin widmet dem Ausbau und der Reife seiner Weine die gleiche
Sorgfalt wie der Pflege der Weinberge.
Auf diese Weise wird der natürliche Ausdruck des Bodens im Wein betont.
In den Kellern von Drouhin entstehen unverwechselbare Weine, die
Botschafter der Weinkultur der Region sind: Elegant, finessenreich und
authentisch.

Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; feinwürziger Duft von reifen Kirschen,
Waldbeeren und Kräutern, ein Hauch von Zimt und Kardamom; satte
Fruchtfülle, delikater Nerv, gute Struktur, ausgewogen und lang.

Dekantieren!

Empfehlung: Leicht gekühlt bei 15 Grad Celsius zu getrocknetem Schinken,
Geflügelpasteten, Nudelgerichten und vollmundigem Käse.

Trinkempfehlung: jetzt bis mind. 2014

Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Trinktemperatur: 15 -16°C

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 06. November 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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