★ ★ ★ ★ ★ Beste Weine & Spirituosen sicher online kaufen bei Vinum Nobile | Weinhandel ★ ★ ★ ★ ★ -5% Rabatt zusätzlich ab 350.- € Bestellsumme mit Warenkorb Gutschein-Code " Danke " ★ ★ ★ ★ ★ Auf Sie warten hier über 2.300 verschiedene Weine & Spirituosen von über 700 renommierten Erzeugern weltweit. Natürlich von preiswert bis exklusiv ★ ★ ★ ★ ★

Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2018

Rotwein Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2018. Eine große Auswahl an US Weine können Sie bei uns günstig und online erwerben.

15,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)
Noch 0 auf Lager

Ausverkauft. Finde bei uns aber genussvolle Alternativen.

Fragen zu diesem Produkt?
Beratung zu diesem Produkt unter +49 7121 - 6 95 28 75
Beschreibung "Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2018"
  • EAN: 088586003448
  • Hersteller: Columbia Crest
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: USA
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Washington State
  • Hergestellt aus: 94% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 2% Syrah
  • Inverkehrbringer: Columbia Crest Vinery, 178810 WA-221, Paterson, WA 99345, USA
  • Herstellung: Im Horse Heaven Hills Weinberg werden die besten Trauben bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier nach Rebsorten getrennt vinifiziert. 80 % der Trauben werden sanft gemahlen, die übrigen 20 % bewahrt Winemaker Juan Muñoz Oca im Ganzen, um so dem Wein sein sattes Plus an saftiger Frucht zu verleihen. Die Trauben werden in rund sechs bis zehn Tagen auf der Maische vergoren, damit sie den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe, klarer Rebsortenfrucht und Struktur entziehen. Nach abgeschlossener alkoholischer Vergärung durchlaufen die Weine zunächst den biologischen Säureabbau, zum Teil im Edelstahltank, zum Teil im Eichenholz, und werden erst dann zum Final Blend vermählt. H3 Cabernet Sauvignon wird für 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (40 % neues Holz) zur Reife gelegt (drei Abstiche während der gesamten Reifezeit) und im zweiten Jahr nach der Lese auf die Flaschen gefüllt..
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Sollte mind. 2 Stunden vor dem Genuß mit Sauerstoff in Kontakt treten.
  • Farbe: Tiefes Kirsch- bis Brombeerrot mit purpurnen Reflexen.
  • Geruch: Der Columbia Crest H3 Horse Heaven Cabernet Sauvignon hat in der Nase verführerische Aromen von reifen dunklen Beeren, frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren, Crème de Cassis, raffiniert verwoben mit leicht erdigen Noten und zarten Röstnoten, wie Mokka und Kakao.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist der H3 Cabernet Sauvignon sehr vollmundig, saftig, üppig, mit zugleich sanft gereiftem und strukturiertem Tannin, die Frucht ist saftig und klar fokussiert; Schwarze Johannisbeeren, Kirschen und reife Pflaumen, das Finale lang und seidig mit feinem Nachhall von Kaffee und dunkler Schokolade.
  • Besondere Merkmale: Seit mehr als zwanzig Jahren sind die Weinberge von Horse Heaven Hills im Besitz von Columbia Crest und damit zugleich Inspirations- und Traubenquelle der H3-Weine. Dieses herausragende Rohmaterial gepaart mit sehr genauer Weinbaukenntnis und innovativen Weinbereitungsmethoden erlaubt es Columbia Crest Winemaker Ray Einberger ausdrucksvolle Weine zu erschaffen, die das Besondere dieser Region und den einzigartigen Terroircharakter der Horse Heaven Hills perfekt einfangen.
  • Passt gut zu: Braten, Fleisch (dunkel), Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Herrlich zu geschmorter Lammkeule, Rinderbraten, Kaninchenbraten mit Pflaumen, Wildente, Wildragout, Risotto mit Pilzen, Pasta mit kräftigem Tomatensugo, Auberginen, gefüllten Paprika und mittelkräftig gereiften Käsesorten
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 5,0 g/l
  • Jahrgang: 2017
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2026
  • Auszeichnungen: Wine Spectator: 92 Punkte JG 2012 - Okt. 2014

Empfehlungen

USA
trocken
Ausverkauft
Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Merlot 2017
Amerikanischer Rotwein Horse Heaven Hills Merlot 2017 mit 14,5 % vol. - Columbia Crest. Washington State. Samtweich, sehr saftig und extrem verführerisch mit feinen Anklängen von dunklem Zartbitterschokolade Jahr: 2017 Erzeuger: Columbia Crest Rebsorten: 79% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Syrah Farbe: warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz Duft: aromatisches Bouquet von reifen Brombeeren und Gewürzen Geschmack: auch am Gaumen ist die üppige Beerenfrucht gut zu spüren, fein unterlegt mit leichtrauchigen Noten, im Finale samtweich, sehr saftig und extrem verführerisch mit feinen Anklängen von dunklem Kakao Serviervorschlag: zu geschmortem Lammfleisch, Lamm- oder Rindfleischragout, Risotto mit Pilzen, herzhaft pikanten und mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 lagerbar bis (mind.): + 8 Jahre Herstellung: Die Merlot-Trauben für H3 Horse Heaven Hills werden Ende September gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Winemaker Ray Einberger belässt etwa 30 % der Trauben im Ganzen, die Übrigen werden sanft gequetscht und das gesamte Lesegut in rund sieben bis 14 Tagen auf der Maische vergoren. Anschließend durchlaufen die Weine zunächst den biologischen Säureabbau (im Edeltstahltank sowie in Eichenholzfässern), werden dann zum Final Blend komponiert und vollenden sich schließlich während ihrer 14- bis 18-monatigen Reife in neuen (33 %) und gebrauchten Fässern (67 %) aus amerikanischer und französischer Eiche. Boden: wenig fruchtbare, dafür gut drainierte Sandböden mit geringer Wasserspeicherkapazität, die eine präzise Wachstumskontrolle erlauben Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2008 Weinnotiz: Platz 43 beim Wine Spectator Top 100 im Jahr 2010! Seit mehr als zwanzig Jahren sind die Weinberge von Horse Heaven Hills im Besitz von Columbia Crest und damit zugleich Inspirations- und Traubenquelle der H3-Weine. Dieses herausragende Rohmaterial gepaart mit sehr genauer Weinbaukenntnis und innovativen Weinbereitungsmethoden erlaubt es Columbia Crest Winemaker Ray Einberger ausdrucksvolle Weine zu erschaffen, die das Besondere dieser Region und den einzigartigen Terroircharakter der Horse Heaven Hills perfekt einfangen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
% Angebot
✔ Tipp.
USA
trocken
Bald ausverkauft