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Domaine Gassier Gris de Grenache 2021

Französischer Roséwein Domaine Gassier Gris de Grenache 2021. Schön herb, aber doch mit einer schönen Fruchtigkeit am Gaumen, ohne schwer zu sein, im Ausklang eine schöne mineralische Note. Hier online bestellen.

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Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Domaine Gassier Gris de Grenache 2021"
  • EAN: 3760270931219
  • Hersteller: Vignobles Michel Gassier
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Roséwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Hergestellt aus: Grenache
  • Inverkehrbringer: Vignobles Michel Gassier - Mas de Nages - Chemin des Canaux - 30132 Caissargues - France
  • Herstellung: Hautkontakt für  24 Stunden, um Farbe und Aromen zu extrahieren ohne Zugabe von SO 2.Der Saft wird auf 12°C gekühlt, um den Most schnell abzustechen. Temperaturkontrollierte Gärung bei 16°C ​​während 21 Tagen.Reifung auf der Feinhefe unter regelmäßigem Rühren für mindestens 8 Wochen.
  • Trinktemperatur: 6 °C
  • Farbe: Freundlich helles Rosa.
  • Geruch: Tolle und frische Düfte nach rote Früchte, Wildblumen, Kräuter und etwas Mandel aber auch saftiger weißer Pfirsich, hier kann man vom Terroir sprechen!
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Schön herb, aber doch mit einer schönen Fruchtigkeit am Gaumen, ohne schwer zu sein, im Ausklang eine schöne mineralische Note.
  • Passt gut zu: Aperitif, Geflügel, Salat
  • Rezept-Idee: Gemüse, Fisch, Vorspeisen.
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2026
  • Gewachsen auf: Lehm und Kalkstein

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Guy Saget Rose de Loire 2022
Französischer Roséwein Rosé de Loire AOC Guy Saget mit 12 % vol. Am Gaumen sind die saftigen fruchtigen Beeren gut zu vernehmen. Im Abgang, eine elegante und lebendige Frische. Anbaugebiet: Loire - Frankreich  Jahrgang: 2020 Erzeuger: Frankreich  Rebsorten: 50% Cabernet Franc, 30% Gamay, 20% Malbec  Farbe: glänzendes Lachsrosa, ins Pink spielend Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendig mit eleganter Frische Serviervorschlag: als frischer Aperitif, zu klassischen Antipasti, gegrilltem Fisch, mariniertem Schweinefilet, Geflügel und Krustentieren oder auch einfach so, an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse Serviertemperatur: 8.0 - 10.00 Herstellung: Die Weinberge der Region lieferten gesundes, exzellent gereiftes Lesegut, das mineralische, spritzig frische Weißweine und fruchtige, aromatische Rotweine mit gutem Tannin verspricht. Die Trauben für Guy Sagets Rosé de Loire wurden im September bei Vollreife gelesen und nach traditioneller Methode zunächst für 24 Stunden eingemaischt, um so den Beerenhäuten ein Maximum der Farbstoffe zu entziehen, die dem Rosé sein attraktives, intensives Lachsrosa verleihen. Danach wurde der Wein bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergorenund ausgebaut. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg in die Loire einander immer mehr annähern, bildeten sich zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet eine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen verschaffen. Im Westen des Weinbaugebietes profitieren vor allem rote Traubensorten, wie der Cabernet Franc von den atlantischen Einflüssen, während im Osten ein eher kontinentales Klima vorherrscht, in dem der Sauvignon Blanc Trauben prächtig gedeiht. Die Böden bestehen überwiegend aus Schwemmlandböden, reich an Kreide und Kalk, die den Weinen ihre lebendige Frische mit der klaren Frucht verleihen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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Frankreich
trocken
Domaines Ott Chateau Romassan Bandol Rose 2021
Französischer Roséwein Domaines Ott Rose Coeur de Grain 2021 AOC Chateau Romassan mit 13 % vol. Ein sehr raffinierter Wein: füllig, rund, komplex, saftig und samtig zugleich, der Abgang ist sehr lang und frisch. Anbaugebiet: Die Weinberge liegen auf der Hochebene über dem Küstenort Bandol in der Nähe des wunderschönen Ortes Le Castellet an der südfranzösischen Côtes d’Azur. Bandol ist ein besonders berühmtes Gebiet an der Mittelmeerküste für Rosé und Rotweine. Klassifizierung: "Appellation Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, hier die Appellation Bandol. Rebsorte: Die Cuvée besteht aus 50 % Mourvèdre, der Hauptrebsorte des Bandols, die den Weinen Struktur und Kraft verleiht; 20 % Grenache mit Körper, Aromen und würzigem Bukett; 30 % Cinsault, der dem Wein Frische, Eleganz und Samtigkeit verleiht. Bodenbeschaffenheit: Verwitterung von Sandstein mit Mergel und Steinen. Sehr karge Böden. Erzeuger: Château Romassan existiert seit dem 18. Jahrhundert und liegt mitten in den 60 Hektar Weinbergen. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge beträgt 25 Jahre. Das Weingut wurde zwischen 1956 – 1986 komplett neu ausgerichtet mit großen Terrassen, die ideal zur Sonne orientiert sind. Seit 2005 gehört es der Roederer-Familie Rouzaud und erfährt einen weiteren Qualitätsschub. Beschreibung: Elegante, leichte Lachsfarbe. Die Kombination von Mourvèdre, Grenache und Cinsault ergibt einen sehr ausgewogenen Wein: füllig, rund mit komplexer Aromatik von Kirschen, Brombeere und Pampelmuse sowie würziger Note, saftig und samtig zugleich, langer Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 31,50 €*
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Spanien
trocken
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Italien
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Scalabrone Bolgheri Rosato 2022
Italienischer Roséwein von Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2022 mit 12,5 % vol. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit einem fruchtigen anhaltenden Nachgeschmack. Anbaugebiet: Italien - Toskana Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 10% Syrah, 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Diverse Farbe: rosé Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung:Ein Bandit mit dem Spitznamen „Scalabrone“ verlieh dieser Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Sangiovese ihren Namen. Intensiv in der Farbe, sehr fruchtig mit Beeren-aroma, voll und ausgewogen im Geschmack, ist der leicht gekühlte Scalabrone eine gute Alternative zum Rotwein. Serviervorschlag: Ideal zu Geflügel, Braten in Sauce und kräftig gewürzten Eintöpfen. schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2022 Weinbearbeitung: Die Trauben stammen vom Weinberg Scalabrone im Weingut Guado al Tasso bei Bolgheri an der toskanischen Küste. Die Trauben wurden sofort nach der Lese entrappt und verarbeitet. Der Most blieb bei kontrollierter Temperatur (unter 10°C) je nach Rebsorte unterschiedlich lang in Kontakt mit den Traubenschalen: Sangiovese ca. 12 Stunden, Merlot und Cabernet Sauvignon ca. 24 Stunden, um einen farbintensiven, aber nicht adstringierenden Most zu erhalten. Der durch Dekantieren bei ca. 10°C geklärte Most gärte bei kontrollierter Temperatur von ca.18°C. Der Wein ruhte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahlbehältern bei kontrolliert niedriger Temperatur und vor Luftkontakt geschützt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*