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Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2017

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21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2017"
  • Hersteller: Jean Leon
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Penedés
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Herstellung: Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16 Grad C in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50% des Volumens), der Rest in 2200-Liter-Holzbottichen und Edelstahlbottichen. Anschließend erfolgt die Malolaktische Gärung. Reifung auf der Hefe für ungefähr 6 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wird dann für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche gereift.
  • Trinktemperatur: 8 - 10 Grad Celsius
  • Farbe: Brillantes, blassgoldenes Aussehen.
  • Geruch: Sehr intensive Nase mit bemerkenswerten Butternoten, perfekt ausbalanciert durch tropische Früchte und einen Hauch von Toast und Gewürzen. Frisch am Eingang, weicht einer langen Entwicklung am Gaumen und einer lebendigen Säure im Abgang.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Gaumeneintritt ist üppig und die ausgewogene Säure sorgt für einen frischen, anhaltenden Wein.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell), Meeresfrüchte
  • Rezept-Idee: Trinkt sich besonders gut zu Fischgerichten sowohl im Ofen als auch auf dem Grill zubereitet, zu Meeresfrüchten, Reispfannen, Geflügel und anderem hellen Fleisch.
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2017
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge: Limitierte Produktion 21.700 Flaschen
  • Auszeichnungen: JG 2017 91 Punkte, JamesSuckling.com in 2019

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