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Mount Nelson Sauvignon Blanc 2021

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16,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Mount Nelson Sauvignon Blanc 2021"
  • EAN: 8032937312200
  • Hersteller: Mount Nelson
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Neuseeland
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Marlborough
  • Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
  • Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan - 20251 Hamburg - Deutschland
  • Herstellung: Die Trauben werden per Hand gelesen und bei Ankunft in den Kellern als ganze Traube gepresst, kalt gestellt, fermentiert, gelagert und 7 Monate in Edelstahltanks gereift.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Nuancen.
  • Geruch: Von komplexer, fast explosiver Fruchtigkeit wird das Bouquet des Weltklasse-Sauvignon Blanc geprägt.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Die typischen Aromen von Stachelbeeren, Paprika und dezent grasige Noten geben dem großartigen Mount Nelson Sauvignon Blanc 2021 seine großartige Struktur.
  • Passt gut zu: Meeresfrüchte, Aperitif, Austern, Antipasti
  • Rezept-Idee: Zander in Zitronenbutter oder gegrillte Jakobsmuscheln.
  • Gesamtsäure: 6,9 g/l
  • Restzucker: 1,2 g/l
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
  • Lagerbar bis: 2025
  • Auszeichnungen: International Wine & Spirit Competition: Goldmedaille Sommelier Challange (Jg. 09)

Alternativen

Neuseeland
trocken
Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.  

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Weißwein Tipps

✔ Tipp.
Frankreich
trocken