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Allesverloren Fine Old Vintage 2010

Kurzübersicht

Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen, Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer.

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Allesverloren Fine Old Vintage 2010
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Details

Fine Old Vintage 2010 Allesverloren Wine Estate

 

Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine.

Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Rebsorte: Perfekte Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional.

Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer.

Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farmdes einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel.Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres.

Beschreibung: Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen,Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer; im Gaumen Aromen von Dörrobst, von Schokolade sowie Gewürzen; kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig-
süßlicher Eindruck am Gaumen, aber nicht dumpf, sondern frisch.

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Zusatzinformation

Lieferzeit Nein
Alkohol 20
Säure 6.9
Restzucker 102
Passt gut zu Aperitif, Asiatische Küche, Digestif, Kuchen/Tarts, Orientalisches, Schimmelkäse, Schokolade
Enthält Sulfite

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