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Altanza Seleccion Especial Reserva 2010

Kurzübersicht

Altanza Seleccion Especial Reserva 2010 verfügt über eine gute, stabile Struktur und gut eingebundene Säure, die den langen, angenehmen, langen  Abgang begleiten.

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Altanza Seleccion Especial Reserva
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  • Altanza Seleccion Especial Reserva

Kategorie

Rotwein

Land

Spanien

Anbaugebiet

Rioja
Hersteller / Kellerei Bodegas Altanza

Trinktemperatur

16°C

Farbe

Tiefes, dunkles Granatrot mit rubinrotem Kern.

Geruch

Der Altanza Seleccion Especial Reserva 2010 verzaubert die Nase mit perfekt harmonierende Aromen von reife süßen schwarzen Beeren (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren), Lakritz, Zimt und Kakao, zart untermalt von Veilchen, Unterholz, Graphit und Tabak.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Am Gaumen eröffnen süßliche Noten das Spiel, die langsam von fruchtigen Aromen überlagert werden. Der Altanza Seleccion Especial Reserva 2010 präsentiert sich elegant, samtweich mit delikaten Eindrücken. Er verfügt über eine gute, stabile Struktur und harmonische Säure, die den langen, angenehmen Abgang begleiten.

Rezept-Idee

Angus Steak, Fleisch (dunkel), Schimmelkäse
Hervorragend zu Rosa Steaks aus Rind oder Wild.
Rebe Tempranillo
Klassifikation Denominacion de origen Califada
Herstellung Tempranillo von bis zu 50 Jahre Rebstöcken.15-tägige temperaturkontrollierte Gärung bei 28°C in Edelstahltanks. Anschließend 20 zusätzliche Tage Mazeration. Malolaktische Gärung in franzöischer Eiche.24 Monate in französischen Barriques und drei Monate in Französisch Eichenfässern von 22,000 Liter der Küferei Seguin Moreau.
Jahrgang 2010
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Gesamtsäure 5.3 g/l
Restzucker 1.8 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2025
EAN 8436011560479