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Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2015

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Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2015 ist ein sehr konzentriterter und harmischer Rotwein.

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Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Abruzzen
Hersteller / Kellerei Tenuta Ulisse

Inverkehrbringer

Tenuta Ulisse Chreccio - Italien

Auszeichnungen

99 Punkte - Luc Maroni (Best Italien Red Wine)

Trinktemperatur

16-18°C

Farbe

Strahlendes Schwarzrot mit violetten Nuancen.

Geruch

Es dominieren dunkle Früchte in der Nase, wie etwa reife Kirschen und Brombeeren. Feinste Nuancen von Menthol und Lakritze kommen hinzu.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Das vielschichtige Bukett ist geprägt von dunklen Früchten mit Anklängen von Mokka, Kakao, Menthol und einem Hauch Kräuter. Äußerst harmonisch und abgerundet im Geschmack.

Rezept-Idee

Lamm, Wild
Geschmorte Zickleinkeule
Rebe Montepulciano
Klassifikation D.O.P
Herstellung Ca. 20 Tage Mazeration in temeraturkontrolliertem Stahltank, danach Ausbau für 12 Moanten in amerikanischen leicht getosteten Barriques.
Jahrgang 2015
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14 % vol
Gesamtsäure 5.7 g/l
Restzucker 6.8 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2027
EAN 8033829960080