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Andeluna Altitud Chardonnay 2013

Kurzübersicht

Das Bouquet des Andeluna Altitud 2013 erinnert an tropische Früchte, Kokosnuss und Vanille. Am Gaumen hinterlässt er durch seine Fruchtigkeit und des sehr ausgewogenen Säuregehalts einen bleibenden Eindruck.

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Kategorie

Weißwein

Land

Argentinien

Anbaugebiet

Mendoza
Hersteller / Kellerei Andeluna

Inverkehrbringer

Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckesheim, Deutschland

Trinktemperatur

10° - 12° C

Servier-Informationen

sofort genießen

Farbe

Intensives Goldgelb mit zartem grünem Glanz

Geruch

In der Nase, Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchte, Kokosnuss, Nüsse und Vanillenoten.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Am Gaumen körperreich, mineralisch, dicht und komplexe feine Fruchtaromen und Vanille. Eine angenehm gut ausbalancierte Säure gibt ein Gefühl von Frische. Die edelwürzigen Toastaromen stammen vom 12-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern.

Rezept-Idee

Fisch, Fleisch (hell), reifer Käse
Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten mit cremigen Risotto, sowie zum hellem Fleisch und mittelkräftigen Käse.
Rebe

100% Chardonnay

Klassifikation Qualitätswein
Herstellung Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in Eichenfässern und Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, die bei 16 ° C schwanken. Der Wein reifte für 3 bis 6 Monate in französischen Eichenfässern und lagerte dann mindestens 4 Monate lang in Flaschen.
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Gesamtsäure 5.9 g/l
Restzucker 1.8 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2021
EAN 7798116660135