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Argiano Solengo 2015

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Ein großer Wein der die Nase umschmeichelt vom Duft reifer, dunkler Früchte wie Brombeeren und saftigen Blaubeeren, gepaart mit intensiven Noten von Kräutern, Süßholz und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer.

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Rotwein Argiano Solengo 2015
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Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Toskana
Hersteller / Kellerei Argiano

Inverkehrbringer

Argiano S.p.a, 53020 Montalcino (Siena), Italien

Auszeichnungen

Vinum: 17/20 Pkt. (Jg. 11)
International Wine Report: 92 Pkt. (Jg. 11)
Wine Spectator: 91 Pkt. (Jg. 11)
Antonio Galloni: 90´Pkt. (Jg. 11)
Bibenda: 5 Trauben (Jg. 10)
James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 10, 11, 12 u. 14)
Parker Punkte - Wine Advocate: 92 Pkt. (Jg. 11), 96 Pkt. (Jg. 10)

Trinktemperatur

16°C

Servier-Informationen

mindestens 3 Stunden vorher öffnen

Farbe

Im Glas erstrahlt ein brillantes Rubinrot..

Geruch

Die Nase wird umschmeichelt vom Duft reifer, dunkler Früchte wie Brombeeren und saftigen Blaubeeren, gepaart mit intensiven Noten von Kräutern, Süßholz und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Eine Nuance von Bleistiftspitze bemerkt man im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die komplexen Aromen wider und werden von einer wunderschönen Schokoladennote ergänzt.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Das Bouquet reife, dunkle saftige Beeren,gepaart mit intensiven Noten von Kräutern, Süßholz und Gewürzen,schwarzem Pfeffer. Eine Nuance von Bleistiftspitze bemerkt man im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die komplexen Aromen wieder und werden von einer wunderschönen Schokoladennote ergänzt. Der Wein hat eine sehr gute Säurestruktur mit süßlichen, gut integrierten Tanninen und einen kräftigen Körper. Dieser beeindruckende Super-Toskaner verabschiedet sich mit einem langen Abgang, der das Aromenspektakel im Nachhall noch einmal Revue passieren lässt.

Rezept-Idee

Fleisch (dunkel), Wachteln, Wild, Wildgeflügel
Rebe Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Syrah,
Klassifikation IGT
Herstellung Die Lese erfolgt von Hand. Die Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben getrennt nach Rebsorten in Stahltanks. 12 -16 weitere Tage Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Die Rebsortenweine (100%) reifen für 15 – 17 Monate in französischen Barriques. Danach erst entsteht die Cuvée. Der Solengo wird unfiltriert abgefüllt.
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14 % vol
Gesamtsäure 5.7 g/l
Restzucker 1.2 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2040
EAN 8022931575053