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Barolo Campe 2013 La Spinetta

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Barolo Campe 2013 ist ein Topwein der Kellerei La Spinetta aus Piemont.

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Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Piemont
Hersteller / Kellerei La Spinetta

Inverkehrbringer

LA SPINETTA S.S. - VIA ANNUNZIATA 17 - 14054 CASTAGNOLE LANZE ITALY

Auszeichnungen

94+ Vinous

Trinktemperatur

16-18°C

Farbe

Strahlendes Granatrot mit hellem Rand.

Geruch

In der Nase opulente Aromen von gedörrte Pflaumen, Kirschen und heidelbeeren, begleitet von einem Hauch Kako, Zimt und Wacholder.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Der 2013er Barolo Campe von La Spinetta begeistert durch maskuline und zugleich elegante Struktur, tolle Saftigkeit mit sehr kräftigem, aber feinem Tannin- und Säuregerüst. Am Gaumen herrliche Noten von Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Ein Wein mit einem sehr langen Abgang.

Rezept-Idee

Gegrilltes, Wild, Wildgeflügel
Zu kräftig gebratenem Hüftsteak aus Rind oder Wild.
Rebe Nebbiolo
Klassifikation DOCG
Herstellung Ausbau für 24 Monaten in neuen französischen Barriques (medium getoastet). malolaktische Gärung wurde vollzogen.
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Gesamtsäure 5.6 g/l
Restzucker 0.1 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Produzierte Menge 8000
Lagerbar bis 2033
EAN 8022252111237