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Chateau d’Arcins Haut Medoc (2011)

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Französicher Rotwein aus der Kellerei Château d’Arcins. Aromen von Cassis, Brombeere, Schlehe, Wurzel, Pilz, Leder und Ziggarenkiste. Am Gaumen feine Mineralität, erfrischende Säure. Langer kräftiger Abgang.

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Chateau d’Arcins, Haut Medoc, Cru Bourgeois, 2011, Rotwein, Frankreich
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  • Chateau d’Arcins, Haut Medoc, Cru Bourgeois, 2011, Rotwein, Frankreich
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Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Bordeaux
Hersteller / Kellerei Château d’Arcins

Auszeichnungen

Concours Mondial: Goldmedaille

Trinktemperatur

16°C

Farbe

Im Glas besitzt der Chateau d’Arcins Haut Medoc (2009) ein kompaktes, klares Rubinrot. Der Kern ist fast Blauschwarz mit Aufhellungen zum Rand hin.

Geruch

In der Nase hat der Chateau d’Arcins Haut Medoc (2009) eine elegante und gradlinige Aromatik. In der Nase kommen saftige und frische Aromen von Cassis, Brombeere und Schlehe zum Vorschein. Begleitend werden sie von erdigen Akzenten, die an Wurzeln, Pilze, Leder und Zigarrenkiste erinnern.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Am Gaumen besitzt der 2009er Chateau d’Arcins Haut Medoc eine feine Mineralität und eine erfrischende Säure, die in schönem Wechselspiel zu der saftigen Frucht und dem feinkörnigem Gerbstoff steht. Der lange und kräftige Nachhall deutet darauf hin, dass dieser Rotwein noch sehr viel Lagerpotential hat.

Rezept-Idee

Braten, Fleisch (dunkel), Gegrilltes, reifer Käse
Dieser französische Rotwein aus Bordeaux passt gut zu Fleischgerichten oder reifem Käse.
Rebe 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Klassifikation AOC
Jahrgang 2011
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Gesamtsäure 4.5 g/l
Restzucker 1.2 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2022
EAN 3211209139232