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Constantia Glen Five 2009

Kurzübersicht

Als eine frische, moderne Interpretation eines klassischen Médoc bietet der Constantia Glen Five 2009 vielschichte Noten nach dunkler Schokolade, Räucherschinken und Zedernholz, unterlegt von Bleistiftmine und Heidelbeeren.

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Constantia Glen Five 2009
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  • Rotwein Constantia Glen Five 2009

Kategorie

Rotwein

Land

Südafrika

Anbaugebiet

Constantia
Hersteller / Kellerei Constantia Glen

Trinktemperatur

16°C

Servier-Informationen

Bitte 2 Stunden vor dm Genuß dekantieren!

Farbe

Brilliantes, sauberes Dunkelrot mit Rubinrotem Kern.

Geruch

In der Nase hat der Constantia Glen Five 2009 würzig, fruchtig, mit vielschichtigen Eindrücken nach Zedernholz, Johannisbeeren und eingelegten Kirschen.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Auf der Zunge sehr gut balanciert mit seidigen Tanninen und feinen, vielschichtigen Fruchtaromen nach dunklen Beeren. Mineralische Anklänge. Sehr komplex und perfekt strukturiert, elegant mit gutem Reifepotenzial von bis zu 15 Jahren.

Rezept-Idee

Rind, Schwein
Am besten zu Rind, Wild und gereiftem Käse.
Rebe 40% Petit Verdot, 25% Merlot, 17% Cabernet Franc, 15% Malbec and 3% Cabernet Sauvignon
Herstellung Selektiertes Lesegut aus den besten Parzellen Constantias. 18 Monaten Reifung in neuen französischen 225l. Barriques. Malolaktische Gärung wurde benfalls vollzogen.
Jahrgang 2009
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Gesamtsäure 5.5 g/l
Restzucker 2.5 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2022
EAN 6009800902136