Vinumnobile.de - Life is too short to drink bad wine.
Filtern nach

Einkaufsoptionen

Rebsorte
Preis
Farbe
Kategorie
Land
Anbaugebiet
Hersteller / Kellerei
Jahrgang
Alkoholgehalt
Geschmacksrichtung
Passt gut zu

Conti Formentini Collio DOC Cabernet Franc 2016

Kurzübersicht
Der 2016er Collio Cabernet Franc von der Kellerei Conti Formentini ist ein eleganter und harmonischer Rotwein aus dem Fraul.

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

7,90 €
(10,53 € / Liter)
Nur noch 25 Stück auf Lager - jetzt bestellen.
ODER
Conti Formentini Collio DOC Cabernet Franc 2016
Verkleinern
Vergrößern
Mehr Ansichten
  • Conti Formentini Collio DOC Cabernet Franc 2016
Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein
Castello Monaci Coribante Salento 2017 Castello Monaci Coribante Salento 2017
7,90 €
       

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Friaul
Hersteller / Kellerei Conti Formentini

Inverkehrbringer

G.I.V, Via Oslavia, 5, 34070 San Floriano del Collio GO, Italien

Trinktemperatur

16°C

Farbe

Rubinrot mit lila Reflexen.

Geruch

Wunderbare Aromen nach Himbeeren, Cassis, Kirschen, begleitet von feine Akzente nach Gewürzen offenbart der Conti Formentini Collio DOC Cabernet Franc 2016

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

vollmundig und wuchtig, dabei ausgewogen und sehr einnehmend, mit eleganten Noten von Waldbeeren und einem kräuterwürzigen Flair, das sich im Lauf der Zeit noch harmonischer einbinden wird.

Rezept-Idee

Wildgeflügel
Gebratenem Lamm und Zicklein, Wild, gereiftem Käse.
Rebe Cabernet Franc.
Klassifikation D.O.C
Herstellung Die Lese erfolgte Anfang Oktober, wenn die Trauben vollreif sind. Ein Teil des Leseguts wird in Kassetten im luftigen Ambiente eines “fruttaio” vorgetrocknet. Der Rest hingegen wird mit Reinzuchthefen geimpft, um die alkoholische Gärung einzuleiten. Dem fertig vergorenen Wein werden dann die teilrosinierten Trauben in drei Partien nacheinander hinzugefügt. So kommt eine leichte Zweitgärung in Gang, die die Sekundäraromen des Weins noch besser zur Entfaltung bringt. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein einige Monate in neuen beziehungsweise einmal gebrauchten Fässern ausgebaut.
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Gesamtsäure 4.9 g/l
Restzucker 2.9 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2024