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Cruor 2011

Kurzübersicht

Tiefes Kirschrot mit dunklem Rand; expressive Duftnoten
von reifen, roten Früchten mit Anklängen von mediterranen Kräutern;
angenehme Reife paart sich mit Modernität, Komplexität und
mineralischer Klarheit;

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Cruor 2011
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Details

Cruor 2011 - Casa Gran del Siurana


Anbaugebiet: Zu den renommiertesten und wieder begehrtesten
Herkunftsgebieten spanischen Weinbaus gehört zweifelsohne das
Priorat.
Es liegt in den steilen Hügeln von Montsant und verfügt über ein
einmaliges Terroir.
Das einst im Mittelalter bedeutende Weinbaugebiet lag lange Jahre im
Dornröschenschlaf bis große Weinbaupioniere aus dem Rioja das Gebiet
inmitten der Provinz Tarragonas wieder an die verdiente Spitze brachten.

Klassifikation: Denominacion de Origen Priorat ist eine kleine und sehr
begehrte Herkunftsbezeichnung in Katalonien.


Rebsorten: Eine perfekte Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
und Merlot.

Bodenbeschaffenheit: Die kargen Böden des Priorats bestehen überwiegend
aus Licorella Schiefer.
Die Reben müssen tief wurzeln, um in den heißern Sommern genug
Wasser zu bekommen.
Das prägt die besondere Mineralität dieser Weine.

Erzeuger: Cruor, lat. Träne aus Blut, ist zusammen mit Gran Cruor ein
Duett zweier überwältigender Vertreter aus dem Priorat.
Im Süden des kleinen Anbaugebietes liegen inmitten von Bellmunt del
Priorat die beiden den Charakter der Weine prägenden Terroirs La Casa
Gran und La Fredat.
La Casa Gran ist ein ebener von fluvialen Sedimenten des Siurana
durchzogener Boden.
Auf ihm steht das über drei Jahrhunderte alte Gebäude der Mönche von
Scala, die einst hier lebten und Weinbau betrieben.
La Fredat liegt in Hanglage und seine Terrassen sind von dem typischen
schwarzen Licorella-Schiefer durchzogen.
Die Charakteristik der unterschiedlichen Böden sowie die geschickte
Kunst, die Weine aus den verschiedenen Trauben zu vereinen, lassen in
der Casa de Siurana zwei ganz große Vertreter des Priorat entstehen.

Beschreibung: Tiefes Kirschrot mit dunklem Rand; expressive Duftnoten
von reifen, roten Früchten mit Anklängen von mediterranen Kräutern;
angenehme Reife paart sich mit Modernität, Komplexität und
mineralischer Klarheit; eine gute und balancierte Säure sorgt
für Frische.
Cruor steht für Finesse und Eleganz.
 

Wir empfehlen, diesen Wein bis 2018 zu trinken.

Zusatzinformation

Lieferzeit Nicht verfügbar
Alkohol Nein
Säure Nein
Restzucker Nein
Passt gut zu Fleisch (dunkel), Lamm, Wildgeflügel
Enthält Sulfite

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