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Premium Shiraz (2011)

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Südafrikanischer Shiraz-Rotwein aus den Darling Cellars. Aromen von Schokolade, Waldfrucht und Pflaume. Rauch- und Trüffelnuancen. Dichter, fleischiger Wein mit weichen Tanninen. Warmes, fruchtiges Finale.

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Darling Cellars, Premium Shiraz, 2011, Rotwein, Südafrika, Darling
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  • Darling Cellars, Premium Shiraz, 2011, Rotwein, Südafrika, Darling
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Kategorie

Rotwein

Land

Südafrika

Anbaugebiet

Darling
Hersteller / Kellerei Darling Cellars

Trinktemperatur

16°C, im Sommer kühler

Farbe

Im Glas besitzt der Darling Cellars Premium Shiraz (2011) ein brillantes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Das Bukett des 2011er Darling Cellars Premium Shiraz erfüllt die Nase mit dem wundervollen Duft dunkler Schokolade, reifer schwarzer Waldfrüchte und ein Hauch Pflaume.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Im Mund finden sich die Geruchsaromen aus dem Bukett wider und werden ergänzt durch Rauch- und Trüffelnuancen. Der Darling Cellars Premium Shiraz (2011) wirkt dicht und fleischig und er besitzt sehr weiche Tannine. Er verabschiedet sich im Abgang mit einem warmen, fruchtigen Finale.

Rezept-Idee

Kalb, Lamm, reifer Käse, Schwein
Dieser südafrikanische Rotwein passt gut zu Fleischgerichten, aber beispielsweise auch zu reifem Käse. Unsere Speiseempfehlung: Kalbsgulasch Marengo mit Rösti.
Rebe Shiraz
Jahrgang 2011
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Gesamtsäure 5.1 g/l
Restzucker 2.4 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2021
EAN 836206001165