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De Grendel Rubaiyat 2008

Kurzübersicht

Dieser Wein besticht mit seinem klassischen Bordeaux Stil, dunklerpurpurFarbe, Bouquet aus schwarzen Früchten, Schokolade, leichter
Pfeffernote und Vanille.


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De Grendel Rubaiyat 2008
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Details

De Grendel Rubaiyat 2008

 

Rebsorte: 86% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 1,5% Merlot, 1,5% Cabernet Franc

Anbaugebiet: Durbanville

Ernte:  Mitte bis Ende März werden ausgesuchte Beeren handverlesen.

Weinfelder: Der Weinberg liegt im Gebiet Firgrove, 6 km entfernt von False Bay. Die Trauben wachsen an 33 Jahre alten „Bush-Vine“ Rebstöcken mit sehr geringen Erträgen.

Herstellung: Ausbau für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern

Beurteilung:  Dieser Wein besticht mit seinem klassischen Bordeaux Stil, dunklerpurpurne Farbe, Bouquet aus schwarzen Früchten, Schokolade, leichter Pfeffernote und Vanille. Volle Struktur, unterstützt von Barrique-Noten

Lagerpotential: mind. 15 Jahre

Serviervorschlag:  Passt gut zu kräftigen Lamm- und Wildgerichten sowie Châteaubriand

Empfohlen Trinktemperatur: 16° bis 18°


Sonstiges: Rubaiyat ist das persische Wort für „Vierzeiler“

Zusatzinformation

Lieferzeit Nicht verfügbar
Alkohol 14.50
Säure 5.8
Restzucker 2.7
Passt gut zu Braten, Entenbrust, Fleisch (dunkel), Lamm, Orientalisches
Enthält Sulfite

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