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Justina Bobal (2014)

Kurzübersicht
Rotwein der Bodega De Moya (Valencia, Spanien). Aromen von Backpflaume, Rosine, Walnuss, Feige, Vanille und Röstnoten. Voluminös und frisch. Mittellanger Abgang, gut eingebundenes Tannin.

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Justina Bobal, 2014, Rotwein, Bodega De Moya, Valencia, Spanien, Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah
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  • Justina Bobal, 2014, Rotwein, Bodega De Moya, Valencia, Spanien, Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah

Kategorie

Rotwein

Land

Spanien

Anbaugebiet

Valencia
Hersteller / Kellerei Bodega De Moya

Trinktemperatur

16°C

Farbe

Im Glas zeigt sich der Justina Bobal (2014) in einem jungen, klaren und sehr dunklen Rubinrot.

Geruch

Der Justina Bobal (2014) der Bodega De Moya besitzt eine sehr verführerisch aromatische Nase mit Noten reifer Früchte wie Backpflaume und Rosine. Schwenkt man den Wein ein paar mal im Glas gesellen sich weitere Aromen von Walnuss, Feige und Vanille dazu. Diese werden um wunderbar Röstaromen ergänzt.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der 2014er Justina Bobal sehr voluminös und frisch. Sein mittellanger Abgang überzeugt mit gut eingebundenen weichen Tanninen und herrlichen Noten reifer Früchte.

Rezept-Idee

Gegrilltes, Pasta
Dieser spanische Rotwein aus Valencia bereitet bereits Solo große Trinkfreude. Er ist aber auch ein guter Speisebegleiter zu Pasta mit dunklen Fleischsaucen oder Gegrilltem.
Rebe 90% Bobal, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah
Klassifikation DO
Herstellung Der Wein für den Justina Bobal von De Moya wird im Stahltank vergoren. Anschließend folgt ein viermonatiger Ausbau im Faß.
Jahrgang 2014
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 13 % vol
Gesamtsäure 4.9 g/l
Restzucker 1.9 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2019
EAN 8414606669349