Astoria Galie Prosecco Treviso DOC Magnum Extra Dry

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Inhalt: 1.5 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung " Astoria Galie Prosecco Treviso DOC Magnum Extra Dry"

Hersteller: Astoria Wines
Füllmenge: 1.5 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Prosecco
Land: Italien
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Anbaugebiet: Venetien
Hergestellt aus: Glera
Inverkehrbringer: Astoria, Viale Antonini, 931035 - Crocetta del Montello (TV) - Italy
Herstellung: Die Lese erfolgt von Hand im September, gefolgt von der sanften Pressung und dem statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 18° C mit einheimischen Hefen. Der junge Wein wird einen Monat lang auf der "noblen Weinhefe" gehalten, danach gefiltert und für das Moussieren in Autoklaven gegossen. Die zweite Gärung findet bei 18 ° C statt, noch immer mit ausgewählten Hefen und dauert etwa 20/25 Tage, danach folgen 5-10 Tage der Alterung auf der Hefe. Anschließend erfolgen das Abfüllen und die Ruhelagerung in der Flasche während ein paar Wochen.
Trinktemperatur: 6 °C
Farbe: Zart leuchtendes helles Strohgelb.
Geruch: Der Astoria Galie Prosecco DOC Treviso aus der Magnum hat elegante, frische und Blumige Noten nach weiße Blüten und Nashi Birnen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen besticht der Prosecco Galie Extra Dry durch ein feinperliges Mousseux und eine saftige Frucht.
Passt gut zu: Aperitif, Fisch, Asiatische Küche
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 11,7 g/l
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026
Verpackung: Karton