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Drostdy Hof Chardonnay 2015

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Erfrischende und saftige Fruchtfülle, feine Röstnoten mit zarter Würze. Ein klassischer Chardonnay mit dem Touch von getoasteter Brotrinde.

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Drostdy Hof Chardonnay 2015
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Details

Chardonnay 2015 Drostdy Hof Wine of Origin Western Cape

 

Anbaugebiet: Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein klassisches Mittelmeerklima.

 

Klassifizierung: "Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Distrikte Tulbagh und Paarl liegen.

 

Rebsorte: Der aus Burgund stammende Chardonnay erfordert höchste Sorgfalt im Anbau und in der Zubereitung, ergibt dafür jedoch Weine von großer Finesse. Im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren, reift der Drostdy-Hof Chardonnay teilweise in französischen Eichenholzfässern.

 

Bodenbeschaffenheit: Tiefreichender, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage.

 

Erzeuger: Im malerischen Tulbagh-Tal befindet sich der berühmte, denkmalgeschützte Drostdy-Hof. Das Gebäude wurde 1804 im Auftrag von Gouverneur Jansen am Fuße des Witzenberges von dem seinerzeit visionären Architekten Thibault errichtet. Die Drostdy-Weinkellerei wurde 1964 gegründet. Erstmals unter dem Drostdy-Etikett vermarktet wurden die Weine 1973. Die Weinkollektion zeichnet sich durch qualitative Beständigkeit aus und verfügt über ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.

 

Beschreibung: Leuchtendes Gold, exotische Aromen von gelben Früchten; frische, saftige Fruchtfülle, dezente Röstnoten, feinwürzig; insgesamt ausgewogen.

 

Empfehlung: Bei 9 Grad Celsius als Aperitif auf sommerlicher Terrasse, zu Pasteten, gegrillten Fischgerichten und reifem Käse.

Zusatzinformation

Lieferzeit Nicht verfügbar
Alkohol Nein
Säure Nein
Restzucker Nein
Passt gut zu Fleisch (hell), Zander
Enthält Sulfite

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