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Drostdy Hof Merlot 2015

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Drostdy Hof Merlot 2015 hat ein animierender Duft von schwarzen Beerenfrüchten und Pflaumen mit Nuancen von Tabak und Kräutern.

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Drostdy Hof Merlot 2015
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Details

Merlot 2015 Drostdy Hof Wine of Origin Western Cape

 

 

Anbaugebiet: Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima.

 

Klassifizierung: "Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Tulbagh und Paarl Distrikte liegen.

 

Rebsorte: Die aus Bordeaux stammende, frühreifende Rebe Merlot bringt stets saftige, extraktreiche Weine hervor, die auch in Südafrika ihre Weinfreunde finden.

 

Bodenbeschaffenheit: Tiefgründiger roter Lehm auf Granitverwitterung.

 

Erzeuger: Im malerischen Tulbaghtal befindet sich der berühmte, denkmalgeschützte Drostdy Hof. Das Gebäude wurde 1804 im Auftrag von Gouverneur Jansen am Fuße des Witzenberges von dem seinerzeit visionären Architekten Thibault errichtet. Die Weinkellerei wurde 1964 gegründet. Erstmals unter dem Etikett Drostdy Hof vermarktet wurden die Weine 1973. Die Weinkollektion zeichnet sich durch qualitative Beständigkeit und ein exzellentes Verhältnis von Preis und Genuss aus.

 

Beschreibung: Dunkles Rubinrot; intensiver Duft von schwarzen Beerenfrüchten und Pflaumen, Nuancen von Tabak; weich und geschmeidig am Gaumen, ausgeprägte Fruchtfülle, gut eingebundenes Tannin, anhaltend.

 

Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius zu würziger Entensülze, geschmorter Lammkeule, pikanten Geflügelgerichten und frischem Käse.

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Zusatzinformation

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Alkohol Nein
Säure Nein
Restzucker Nein
Passt gut zu Braten, Fleisch (dunkel), Gegrilltes, Lamm
Enthält Sulfite

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