Franciacorta Barone Pizzini Saten Edizione 2017
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- Hersteller: Barone Pizzini
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Lombardei
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: Barone Pizzini S.Agr.P.A., Via S. Carlo, 14, 25050 Provaglio d'Iseo BS, Italien
- Herstellung: Der Grundwein wurde für 10 Monaten im Barriques und Stahltank ausgebaut, danach reift dieser Franciacorta für ca. 40 Monaten auf der Hefe. Ein Franciacorta wird immer nach der tradionellen Methode, der Flaschengärung erzeugt.
- Trinktemperatur: 6-8° C
- Farbe: Sehr schönes und strahlendes Strohgelb. Seidenweiche Perlage von großem Format, die an die Eleganz italienischer Modehäuser erinnert.
- Geruch: Dieser Schaumwein begeistert durch seine frischen, animierenden Fruchtaromen in derr Nase, vor allem tropische- und zitrische Früchte.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Am Gaumen feine Nuancen, die an Hefegebäck erinnern, ein seidig schmelziger Franciacorta mit wunderbarem und cremigem Perlage.
- Passt gut zu: Fisch, Aperitif
- Rezept-Idee: Aperitiv, oder Tatar von der Lachsforelle, Rohmilchweichkäse
- Gesamtsäure: 8,2 g/l
- Restzucker: 4,1 g/l
- Jahrgang: 2017
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
- Verpackung: Karton
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