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Grant Burge Shiraz 5th Generation 2014

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Der Grant Burge Shiraz 5th Generation ist am am Gaumen komplex mit saftiger Fülle, vielschichtig, gut strukturiert und ausgewogen.


 

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Grant Burge Shiraz 5th Generation 2014
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Grant Burge Shiraz 5th Generation 2014


Anbaugebiet: Das Barossa Valley gilt als die Wiege der australischen Weinwirtschaft. Schlesische Siedler legten den Grundstein für den Weinanbau. Heute sind einige der bedeutendsten Weinerzeuger dort ansässig. 

Klassifizierung: Die Herkunftsbezeichnung "Barossa Valley“ entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Rebsorte: Die eher am nördlichen Rhônetal bei Hermitage bekannte Rebsorte Shiraz hat in Australien einen idealen Standort gefunden. Sie zeichnet sich durch Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten und eine kräftig, fleischig Struktur aus. Charakteristisch sind auch die feinwürzigen Röstnoten.

Bodenbeschaffenheit: Gelbe bis rote, sandige Lehmböden.

Erzeuger: Das inhabergeführte Familienunternehmen Grant Burge ist der größte Rebbergsbesitzer im Barossa Valley, darunter beinahe 20 Hektar aus dem 19. Jahrhundert. Mit einer Kollektion, die Alltagsweine, Einzellagenweine und Spitzenweine mit Kultstatus bedient, hat sich das junge Weingut international einen großen Namen gemacht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus eigenen Weinbergen. Nach einer Maischestandzeit von sechs bis sieben Tagen wurde der Wein in Stahltanks vergoren und anschließend 15 Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.

Beschreibung: Sattes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten, delikate Anklänge von Rauch, Vanille und Tabak; komplex, saftige Fülle, vielschichtig, gut strukturiert und ausgewogen. Fast europäisch im Stil!

 

Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu geschmortem Wildgeflügel, Lammbraten mit Morcheln und saftigen Steaks.

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Passt gut zu Angus Steak, Känguru Steak, reifer Käse
Enthält Sulfite

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