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Hill 1 (2013)

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Der Gaumen ist der Hill 1 komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential.

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Kategorie

Rotwein

Land

Österreich

Anbaugebiet

Burgenland
Hersteller / Kellerei Leo Hillinger

Auszeichnungen

Falstaff: 92 bis 94 Punkte JG 2012 - August 2014

Trinktemperatur

16°C, im Sommer kühler

Farbe

Im Glas findet man Intensives Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern.

Geruch

Der Hill 1 hat eine Vielfalt an Aromen, wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen, überraschen die Nase.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Der Gaumen ist der Hill 1 komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential.

Rezept-Idee

Fleisch (dunkel), Lamm, reifer Käse
Zu gegrilltem deunklem Fleisch.
Rebe 30% Zweigelt, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Blaufränkisch
Klassifikation Qualitätswein
Herstellung 10 Tage Kaltmazeration, 4 Wochen Maischestandzeit, 20 Monate im neuen Barrique auf der Feinhefe ausgebaut
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Gesamtsäure 5.9 g/l
Restzucker 1.8 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2023
EAN 9008674001072