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Ilico Illuminati Montepulciano D'Abruzzo (2013)

Kurzübersicht
Italienischer Rotwein von Illuminati. Aromen von roten Früchten, Pflaumen und Tabak. Kraftvoll und intensiv. Extraktreiche und saftig-weiche Tannine. Langer Abgang.

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Ilico, Illuminati, 2013, Rotwein, Italien, Controguerra, Montepulciano D´Abruzzo
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Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Abruzzen
Hersteller / Kellerei Illuminati

Auszeichnungen

2 Gläser Gambero Rosso

Trinktemperatur

16°C - 18°C

Farbe

Im Glas zeigt der Ilico Illuminati (2013) eine dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Nuancen.

Geruch

In der Nase entfaltet der 2013er Ilico Illuminati einen herrlich aromatischen Duft nach roten Früchten und Pflaumen. Dieser wird durch dezente Tabaknoten ergänzt.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Der Ilico Illuminati (2013) schmeckt sehr kraftvoll und intensiv und besitzt extraktreiche und saftig-weiche Tannine. Am Gaumen dominieren reife, rote Früchte, die im Nachgang sehr langanhaltend sind.

Rezept-Idee

Pasta, Pizza, Schimmelkäse, Wild
Dieser italienische Rotwein kann sehr gut zu klassisch italienischen Pizza- und Pastagerichten, kann aber auch gut zu Schimmelkäse oder auch Wild gereicht werden.
Rebe Der Ilico Illuminati wird zu 100% aus der Rebsorte Montepulciano gewonnen.
Klassifikation D.O.C
Herstellung Azienda Agricola Dino Illuminati - Seit Generationen wird die hohe Weinkultur bei der Familie Illuminati gepflegt: Winzer aus Leidenschaft, mit der Region verwurzelt, stets weltoffen, fortschrittliebend und qualitätsorientiert. Die heutige Spitzenstellung des Weinguts wurde durch den weinbesessenen Qualitätsfanatiker und Visionär Dino Illuminati gelegt, der Tradition und Moderne in perfektester Weise mit perfekter Beharrlichkeit umzusetzen verstand. Seine Gutsweine zählen inzwischen zu den besten Rotweinen Italiens (Johnson, Gambero Rosso) mit herausragendem Preis, -Genußverhältnis.
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Gesamtsäure 5.7 g/l
Restzucker 1.3 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2020
EAN 8000268750565