Castelfeder Gewürztraminer Vom Lehm 2021
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- EAN: 8002237101040
- Hersteller: Castelfeder
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Südtirol
- Hergestellt aus: Gewürztraminer
- Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
- Herstellung: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6-monatige Lagerung auf der Feinhef
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Funkelnd im Glas in einem hellen Goldgelb.
- Geruch: In der Nase verströmt der Castelfeder Vom Lehm sehr schöne und komplexe Aromen einer Rose, exotischer Frucht (z.B. Litschi) und Noten von Marzipan.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Geschmack des Castelfeder Vom Lehm 2021 ist sehr wuchtig, cremig, schmelzig und elegant. Die Aromen der Nase spiegeln sich wunderbar am Gaumen wider.
- Passt gut zu: Asiatische Küche, Geflügel, Orientalisches, Schwein
- Rezept-Idee: Dieser Weißwein aus Südtirol passt besonders zu asiatischen Gerichten mit Geflügel oder Schwein.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 6,9 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf: Mittelschwere Lehm – und Tonböden
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