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Joseph Drouhin Santenay 2013 AOC

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Lebendiges Rubinrot; delikater Duft von Waldbeeren; pikante Würze und kräuterige Noten, gute Tanninstruktur, anhaltend.

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Joseph Drouhin Santenay 2013 AOC
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Details

Santenay 2013 AOC Joseph Drouhin

Anbaugebiet: Das Herz von Burgund ist eine knapp 50 Kilometer lange Hügelkette, von Gevrey-Chambertin im Norden bis Santenay im Süden. Santenay liegt unweit des berühmten Weinberges namens Montrachet, südlich von Beaune.

Klassifizierung: "Appellation d'Origine Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Rebsorte: Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist in Burgund beheimatet. Traditionsgemäß in Holzbottichen vergoren, reift der Jungwein vor der Abfüllung über ein Jahr in kleinen Eichenholzfässern.

Bodenbeschaffenheit: Überwiegend tonhaltige Mergel, mit Kies durchsetzt, auf einem Kalksteinsockel.

Erzeuger: Das 1878 gegründete Haus Joseph Drouhin befindet sich in der Altstadt von Beaune. Drouhin widmet dem Ausbau und der Reife seiner Weine die gleiche Sorgfalt wie der Pflege der Weinberge. Auf diese Weise wird der natürliche Ausdruck des Bodens im Wein betont. In den Kellern von Drouhin entstehen unverwechselbare Weine, die Botschafter der Weinkultur der Region sind: Elegant, finessenreich und authentisch.

Beschreibung: Lebendiges Rubinrot; delikater Duft von Waldbeeren; pikante Würze und kräuterige Noten, gute Tanninstruktur, anhaltend.

Zusatzinformation

Lieferzeit Nicht verfügbar
Alkohol 13.5
Säure Nein
Restzucker Nein
Passt gut zu Fleisch (dunkel), Schokolade, Wild
Enthält Sulfite

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