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Malbec 2011 Neethlingshof Estate

Kurzübersicht

Prunes and raisins with oak spices and
dark chocolate in the background.
Taste: Rich and full with prunes and cherry
flavours, supported by soft tannins.

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Malbec  2011 Neethlingshof Estate
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Details

Malbec  2011 Neethlingshof Estate


Anbaugebiet: Stellenbosch liegt etwa 40 km von Kapstadt entfernt und ist
das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas.
Es bringt die meisten Spitzenweine des Landes hervor.

Klassifizierung: Wine of Origin entspricht einem Qualitätswein bestimmter
Anbaugebiete, hier aus dem Bereich Groenekloof.


Rebsorte: The Malbec vineyards, established in Tukulu and Villafonté soils, are located on a westerly slope between 120m and 150m above sea level. The vines were planted in 2003 and are trellised onto a seven-wire vertical hedge system and grafted onto Richter 110 rootstock. They receive supplementary irrigation through a drip system only when necessary.
The 2008 vintage yielded 12 tons per hectare, handharvested in March at 25° Balling.

Bodenbeschaffenheit: Schwemmland auf Granitböden.

Erzeuger: Das Neethlingshof Wine Estate ist in Stellenbosch ein Publikumsmagnet
für Weintouristen.
Eine lange Pinienallee führt majestätisch zum ehrwürdigen Estate, das
1692 von Gouverneur Simon von der Steel gegründet wurde.
Er gab auch der Anbauregion Stellenbosch (Van der Steel’s Bush) ihren
Namen.
Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, der heute noch Miteigentümer
des Weingutes ist, das Estate und investierte in die Weinberge und
Kellertechnik.
Der junge Önologe De Wet Viljoen ist seit Mitte 2003 für die Weinbereitung
verantwortlich.

Grape Variety: The Malbec vineyards, established in Tukulu and Villafonté soils, are located on a westerly slope between 120m and 150m above sea level. The vines were planted in 2003 and are trellised onto a seven-wire vertical hedge system and grafted onto Richter 110 rootstock. They receive supplementary irrigation through a drip system only when necessary.
The 2008 vintage yielded 12 tons per hectare, handharvested in March at 25° Balling.


Beschreibung: Colour: Dark ruby. Bouquet: Floral and violet fragrances interwoven with oak, spice and dark chocolate.
Taste: Rich and full with plum and berry flavours, supported by soft tannins.


Empfehlung: Gekühlt bei 10 Grad Celsius, zu Geflügelgerichten,
Geflügelragout, Edelfischen oder Garnelen vom Grill.

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Zusatzinformation

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Säure 5.5
Restzucker 3.1
Passt gut zu Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel)
Enthält Sulfite

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