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Mitolo G.A.M 2010 Mc Laren Vale Shiraz

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Der Mitolo G.A.M hatkonzentrierte, reife Frucht, Brombeer- und Blaubeeraromen vermischt mit Anklängen von Kräutern.

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Details

Mitolo G.A.M 2010 Mc Laren Vale Shiraz



NAME: Mitolo GAM Shiraz

HERKUNFTSLAND: Australien

ANBAUGEBIET: McLaren Vale

REBSORTEN:100 % Shiraz (Syrah)

BEURTEILUNG:konzentrierte, reife Frucht, Brombeer- und
Blaubeeraromen vermischt mit Anklängen von Kräutern, Kampfer
und Feuerstein, samtige, gaumenfühlende Struktur, dabei elegant,
enorm vielschichtig und sehr lang.

ALKOHOLGEHALT: ca. 14,5 % vol

EMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Wein ohne alles!

TRINKTEMPERATUR: 16°C - 18°C

ABFÜLLER: Mitolo Wines, Virginia, South Australia

Dank betonter Fruchtigkeit und mustergültiger Ausprägung des
Traubencharakters überzeugen australische Weine nicht nur im
Vergleich mit vertrauten europäischen Erzeugnissen, sondern
auch mit Spitzenweinen aus anderen Überseeländern.

Allen Rebsorten voran steht der Shiraz für die neue, aufstrebende
Weinkultur Australiens.

Mitolo GAM Shiraz ist ein Gemeinschaftsprojekt von Frank Mitolo und
Australia’s Young Winemaker of the Year Ben Glaetzer.

Die vollreifen, handverlesenen Trauben stammen aus bevorzugten
Lagen des McLaren Vale.

Der geringe, aber hochkonzentrierte Ertrag von überwiegend alten
Rebstöcken und ein 16-monatiges Reifelager in neuen Fässern aus
französischer Eiche machen Mitolo McLaren Vale Shiraz zu einem
einmalig opulenten und tiefgründigen Rotwein.

Weinpapst Robert Parker gerät über Ben Glaetzers Weine ins Schwärmen:
Von 26 Jahre alten Rebstöcken stammend und in kleinen, neuen Fässern
aus französischer Eiche ausgebaut, offenbart der Wein enorme Frucht in
einer bisher nicht gekannten Reinheit.

Dabei ist er trotz seiner Kraft und Vollmundigkeit weder schwer noch
überladen.

Ein atemberaubender Shiraz!



Auszeichnungen : 96-100 Parker Punkte, Robert Parker, The Wine Advocate

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Alkohol 14.5
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Passt gut zu Känguru Steak, Wildgeflügel
Enthält Sulfite

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