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Pinot Gris Cuvee Clarisse 2000 Selection de Grains Nobles

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Pinot Gris Cuvee Clarisse 2000 Selection de Grains Nobles

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Details

Pinot Gris Cuvee Clarisse 2000 Selection de Grains Nobles Domaines Schlumberger

 

Anbaugebiet: Das elsässische Anbaugebiet bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem badischen Kaiserstuhl.

Klassifizierung: "Appellation Alsace Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Rebsorte: Die Traubensorte Pinot Gris, (dt: Grauburgunder), gehört zur Burgunderfamilie und ist eine Spielart der Pinot Noir, die oft würzige, extraktreiche Weine mit delikater Säurestruktur hervorbringt.

 Bodenbeschaffenheit: Verwitterter Rotsandstein auf Vulkanverwitterung.

Erzeuger: Die Domaines Schlumberger in Guebwiller ist mit 140 Hektar Rebfläche im organischen Anbau eines der größten Weingüter im Elsass. Etwa zwei Drittel der Rebstöcke auf einem terrassierten Hügel in Steillagen angebaut. Nach schonender Gärung in temperaturgesteuerten Stahltanks werden die Weine teilweise vor der Abfüllung in traditionellen Holzfudern ausgebaut. Zum Andenken an Clarisse Schlumberger wird in feinen Jahrgängen eine edelsüße Beerenauslese erzeugt, die traditionell in Holzfudern reift.

Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb; intensive Aromen von reifen gelben Früchten, Anklänge von Honig und Vanille, saftige Fruchtfülle, komplex und vielschichtig, feinwürzig, lang anhaltend.

 

Zusatzinformation

Lieferzeit Nicht verfügbar
Alkohol Nein
Säure Nein
Restzucker Nein
Passt gut zu Aperitif, Asiatische Küche, Gänseleber, Schwein
Enthält Sulfite

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