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Pinot Noir 2013 Meerlust Wine Estate

Kurzübersicht

Pinot Noir 2013 Meerlust Wine Estate hat sehr schöne Kirschfruchtige Aromen, untermalt von einer delikaten Note von Unterholz, Tabak und einem Hauch Zederholz.

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  • Pinot Noir 2013 Meerlust Wine Estate

Details

Pinot Noir 2013 Meerlust Wine Estate Wine of Origin Stellenbosch 

 

Anbaugebiet: Die Weinberge erstrecken sich auf einem hügeligen Streifen der südwestlichen Flanke des Helderberges im Süden des Anbaugebietes Stellenbosch, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht.

Klassifizierung: "Wine of Origin", hier Stellenbosch, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Rebsorte: : Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist in Burgund beheimatet und  erfordert höchste Sorgfalt im Anbau und in der Kellertechnik.

Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit.

Erzeuger: Das hübsch gelegene Weingut ist seit 1756 im Besitz der Familie Myburgh. Unter der Leitung von Hannes Myburgh und seinem aus Italien stammenden Kellermeister Giorgio dalla Cia hat sich Meerlust als einer der führende Erzeuger von hochwertigen Rotweinen am Kap hervorgetan. Nach der Gärung reift der Pinot Noir 12 Monate in Eichenholzfässern aus französischer Alliers-Eiche.

Beschreibung: Granatrot; Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen, Zimt; konzentrierte, samtige Fülle, runde, ausgewogene Tanninstruktur, langer, holzbetonter Nachhall.

Empfehlung: Dekantiert bei 15 Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie reifem Hartkäse.

Zusatzinformation

Lieferzeit Nein
Alkohol 13.5
Säure 5.9
Restzucker 1.9
Passt gut zu Fleisch (dunkel), Gegrilltes, reifer Käse
Enthält Sulfite

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