Astoria Wines

Astoria Arzana Cartizze DOCG

Prosecco Astoria Arzanà Cartizze Superiore DOCG.

19,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Infos zu "Astoria Arzana Cartizze DOCG"
  • EAN: 80039050442290
  • Hersteller: Astoria Wines
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Prosecco
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 11,5 % vol
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Hergestellt aus: Glera
  • Inverkehrbringer: Astoria, Viale Antonini, 931035 - Crocetta del Montello (TV) - Italy
  • Herstellung: Die Weinlese erfolgt im Oktober von Hand, nachdem die Trauben ihr optimales organoleptisches Reife erreicht haben. Anschließend folgen das leichte Pressen und die statische Dekantierung des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein wird, sobald er klar ist, für die Dauer von 25 Tagen zur Schaumbildung in den Autoklaven gefüllt. Anschließend erfolgt eine 10tägige Hefesatzlagerung.
  • Trinktemperatur: 6 °C
  • Farbe: Sehr schönes helles Goldgelb mit feiner und kontinuierlicher Perlage.
  • Geruch: Der Arzana Prosecco Superiore Cartizze DOCG von Astoria hat herrlich feine und fruchtige Aromen nach gelbem Obst, reifem Ananas und Mandarinen.
  • Geschmacksrichtung: fruchtig
  • Geschmack: Am Gaumen ist dieser Ausnahme Schaumwein vollmundig, fruchtig, harmonisch, einzigartig.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell)
  • Rezept-Idee: Asiatisch, Süss Sauer.Jacobsmuscheln mit einer Safranrahmsauce.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2021
  • Auszeichnungen: Bibenda 2018: 5 Trauben

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