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Ramos Pinto Duas Quintas Reserva Especial 2007

Kurzübersicht

Ramos Pinto Duas Quintas Reserva Especial 2007 ist ein Rotwein aus Douro von  über 80 Jahre alten Reben.

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Ramos Pinto Duas Quintas Reserva Especial
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  • Ramos Pinto Duas Quintas Reserva Especial

Details

Duas Quintas 2007 Reserva Especial Ramos Pinto


Anbaugebiet: Die zerklüfteten Gebirgszüge des wild-romantischen
Dourotals erstrecken sich von der spanischen Grenze über eine Länge
von hundert Kilometern nach Westen.

Klassifizierung: Denominação de Origem Controlada, hier Douro
entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Jahrgang: Das Weinjahr 2004 begann mit einem regenreichen Winter, der
die vom Vorjahr geleerten Wasserreserven wieder aufzufüllen erlaubte.
Ein heißer Sommer, mit kurzen Niederschlägen im September, ließ einen
sonnigen Herbst folgen mit schönen gesunden und ausgereiften Trauben.

Rebsorten:Touriga Nacional und Tinta Barocca.

Bodenbeschaffenheit: Granitsplitter und Schieferverwitterung.

Erzeuger: Für die Erzeugung des Duas Quintas unterhält das Portweinhaus
Adriano Ramos Pinto zwei Weingüter.
Die 80 Hektar große Quinta da Ervamoira liegt unweit der spanischen
Grenze am Rio Côa im Douro Superior.
Hier sind die Berge am höchsten, die Tage am wärmsten, das Wetter am
trockensten.
Die 50 Hektar große Quinta dos Bons Ares liegt etwa 650 Meter über dem
Meeresspiegel; kühler und etwas feuchter als Quinta da Ervamoira bietet
der Ort einmalige Voraussetzungen für die Rotweinproduktion.

Deswegen wurde hier ein neuer, moderner Keller mit temperaturkontrollierten
Edelstahlgärbehältern und kühlem, feuchten Holzfasskeller errichtet.

Beschreibung: Leuchtendes Purpurrot; reife Pflaume, delikate Röstaromen
von Tabak und Schokolade; kernige Fruchtdichte, noch feinherbe Tannine,
rauchige Fülle, anhaltende Würze, ausgewogen.

Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu herzhaften Vorspeisen, gut
gewürztem Wildgeflügel, geschmorter Lammkeule und reifem Hartkäse.

Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein bis 20205 zu trinken.
Er dürfte aber auch danach schön weiter heranreifen.

94 Parker-Points

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Zusatzinformation

Lieferzeit Nein
Alkohol Nein
Säure Nein
Restzucker Nein
Passt gut zu Entenbrust, Fleisch (dunkel), Gegrilltes, Lamm
Enthält Sulfite

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