Domaine Gassier Gris de Grenache 2021
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- EAN: 3760270931219
- Hersteller: Vignobles Michel Gassier
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Roséwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Rhône
- Hergestellt aus: Grenache
- Inverkehrbringer: Vignobles Michel Gassier - Mas de Nages - Chemin des Canaux - 30132 Caissargues - France
- Herstellung: Hautkontakt für 24 Stunden, um Farbe und Aromen zu extrahieren ohne Zugabe von SO 2.Der Saft wird auf 12°C gekühlt, um den Most schnell abzustechen. Temperaturkontrollierte Gärung bei 16°C während 21 Tagen.Reifung auf der Feinhefe unter regelmäßigem Rühren für mindestens 8 Wochen.
- Trinktemperatur: 6 °C
- Farbe: Freundlich helles Rosa.
- Geruch: Tolle und frische Düfte nach rote Früchte, Wildblumen, Kräuter und etwas Mandel aber auch saftiger weißer Pfirsich, hier kann man vom Terroir sprechen!
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Schön herb, aber doch mit einer schönen Fruchtigkeit am Gaumen, ohne schwer zu sein, im Ausklang eine schöne mineralische Note.
- Passt gut zu: Aperitif, Geflügel, Salat
- Rezept-Idee: Gemüse, Fisch, Vorspeisen.
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2021
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2026
- Gewachsen auf: Lehm und Kalkstein
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