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Domaine Gassier Gris de Grenache 2021

Französischer Roséwein Domaine Gassier Gris de Grenache 2021. Schön herb, aber doch mit einer schönen Fruchtigkeit am Gaumen, ohne schwer zu sein, im Ausklang eine schöne mineralische Note. Hier online bestellen.

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Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Domaine Gassier Gris de Grenache 2021"
  • EAN: 3760270931219
  • Hersteller: Vignobles Michel Gassier
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Roséwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Hergestellt aus: Grenache
  • Inverkehrbringer: Vignobles Michel Gassier - Mas de Nages - Chemin des Canaux - 30132 Caissargues - France
  • Herstellung: Hautkontakt für  24 Stunden, um Farbe und Aromen zu extrahieren ohne Zugabe von SO 2.Der Saft wird auf 12°C gekühlt, um den Most schnell abzustechen. Temperaturkontrollierte Gärung bei 16°C ​​während 21 Tagen.Reifung auf der Feinhefe unter regelmäßigem Rühren für mindestens 8 Wochen.
  • Trinktemperatur: 6 °C
  • Farbe: Freundlich helles Rosa.
  • Geruch: Tolle und frische Düfte nach rote Früchte, Wildblumen, Kräuter und etwas Mandel aber auch saftiger weißer Pfirsich, hier kann man vom Terroir sprechen!
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Schön herb, aber doch mit einer schönen Fruchtigkeit am Gaumen, ohne schwer zu sein, im Ausklang eine schöne mineralische Note.
  • Passt gut zu: Aperitif, Geflügel, Salat
  • Rezept-Idee: Gemüse, Fisch, Vorspeisen.
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2026
  • Gewachsen auf: Lehm und Kalkstein

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Guy Saget Rose de Loire 2022
Französischer Roséwein Rosé de Loire AOC Guy Saget mit 12 % vol. Am Gaumen sind die saftigen fruchtigen Beeren gut zu vernehmen. Im Abgang, eine elegante und lebendige Frische. Anbaugebiet: Loire - Frankreich  Jahrgang: 2020 Erzeuger: Frankreich  Rebsorten: 50% Cabernet Franc, 30% Gamay, 20% Malbec  Farbe: glänzendes Lachsrosa, ins Pink spielend Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendig mit eleganter Frische Serviervorschlag: als frischer Aperitif, zu klassischen Antipasti, gegrilltem Fisch, mariniertem Schweinefilet, Geflügel und Krustentieren oder auch einfach so, an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse Serviertemperatur: 8.0 - 10.00 Herstellung: Die Weinberge der Region lieferten gesundes, exzellent gereiftes Lesegut, das mineralische, spritzig frische Weißweine und fruchtige, aromatische Rotweine mit gutem Tannin verspricht. Die Trauben für Guy Sagets Rosé de Loire wurden im September bei Vollreife gelesen und nach traditioneller Methode zunächst für 24 Stunden eingemaischt, um so den Beerenhäuten ein Maximum der Farbstoffe zu entziehen, die dem Rosé sein attraktives, intensives Lachsrosa verleihen. Danach wurde der Wein bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergorenund ausgebaut. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg in die Loire einander immer mehr annähern, bildeten sich zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet eine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen verschaffen. Im Westen des Weinbaugebietes profitieren vor allem rote Traubensorten, wie der Cabernet Franc von den atlantischen Einflüssen, während im Osten ein eher kontinentales Klima vorherrscht, in dem der Sauvignon Blanc Trauben prächtig gedeiht. Die Böden bestehen überwiegend aus Schwemmlandböden, reich an Kreide und Kalk, die den Weinen ihre lebendige Frische mit der klaren Frucht verleihen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*