1924 Limited Edition Double Black Cabernet Sauvignon 2018

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Infos zu "1924 Limited Edition Double Black Cabernet Sauvignon 2018"
  • EAN: 220000070387
  • Hersteller: Gnarly Head
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: USA
  • Anbaugebiet: Kalifornien
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
  • Herstellung: Nach zweiwöchiger Maischezeit, Vergärung im Edelstahltank und biologischem Säureabbau reifte der Wein für 12 Monaten in Barriques.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Von tiefer Aubergine- bis kirschroter Farbe mit violetten Aufhellungen am Rand.
  • Geruch: Im Bouquet elegante Aromen von Edelhölzern, rote und schwarze reife Früchte und feine Gewürze.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Auch der Gaumen ist sehr elegant, komplex und rebsortentypisch; weich ausbalanciert mit harmonisch integriertem Tannin und einer zartwürzigen Röstnote, die bis ins lange Finale nachhält.
  • Passt gut zu: Schwein
  • Rezept-Idee: Besonders gut zu Rindfleisch und Wildbret aber ebenso zu Ente, Gans und Truthahn; köstlich auch zu mittelkräftigen oder geräucherten Käsesorten.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 5,7 g/l
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028

Alternativen

TIPP.
Niche de Torre Oria 2016
Spanischer Rotwein aus Valencia. Niche de Torre Oria 2016 mit 13 % vol. Die Topp-Empfehlung. Der Petit Verdot unterstreicht fabelhaft den Charakter des samtigen Merlot und verleiht ihm eine schöne Intensität hinsichtlich seiner Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

TIPP.
Polvanera 14 Gioia del Colle Primitivo Vigneto Marchesana 2015
Italienischer Rotwein Polvanera 14 Gioia del Colle Primitivo Vigneto Marchesana 2015 mit 14.5 % vol.  

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Chivite Coleccion 125 Navarra Reserva 2010
Spanischer Rotwein Chivite Coleccion 125 Navarra Reserva 2010 mit 14,5 % vol. Am Gaumen intensive Fruchtfülle, präsente Röstaromen, gute Struktur, gutes Reifepotenzial. Anbaugebiet: Das 25.000 Hektar große Weinanbaugebiet Navarra liegt zu Füßen der Pyrenäen, von Rioja aus am anderen Ufer des Ebro, zwischen dem Golf von Biskaya und dem Mittelmeer. Klassifizierung: Denominacion de Origen, hier Navarra, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Ein Reserva muss 24 Monate in Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche reifen, bevor er in den Handel gelangen darf. Rebsorten: Tempranillo: 65%, Merlot: 30%, Cabernet Sauvignon: 5% Bodenbeschaffenheit: Von rötlich grauen und eisenhaltigen bis hin zu weißen und kalkhaltigen Lehmböden. Erzeuger: Die Bodegas Julian Chivite, das älteste noch aktive Unternehmen des Navarra, ist seit 1647 im Weinhandel tätig. Fernando Chivite, der in Bordeaux Oenologie studiert hat, will die Nummer Eins in Navarra bleiben und hat sich dementsprechend eingerichtet - dicht gepflanztes Rebgut (zwingt die Wurzeln in die Tiefe!), temperaturkontrollierte Edelstahlgärbehälter und 2.500 bester Eichenholzfässer in eindrucksvollen Gewölbekellern. Beschreibung: Sattes Rubinrot; intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Schokolade, Rauch und Haselnuss; am Gaumen intensive Fruchtfülle, präsente Röstaromen, gute Struktur, gutes Reifepotenzial; braucht etwas Zeit. Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu herzhaften Vorspeisen, würzigen Tapas, Lammbraten und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis zum Jahr 2020 zu trinken.

Inhalt: 0.75 Liter (35,93 €* / 1 Liter)

26,95 €*