62 Anniversario Riserva Primitivo di Manduria 2018 Cantine San Marzano

In der Nase besticht dieser DOP Primitivo Rotwein durch seine reifen Pflaumen- und Kirscharomen mit dezenten Anklängen von Gewürzen. Jetzt bei Vinum Nobile Ihren Wein günstig bestellen.

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Beschreibung "62 Anniversario Riserva Primitivo di Manduria 2018 Cantine San Marzano"
  • EAN: 8023354132410
  • Hersteller: San Marzano
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: 100% Primitivo
  • Inverkehrbringer: Cantine san Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
  • Herstellung: Die Trauben werden in einem fortgeschrittenen Reifegrad manuell geerntet. Mazeration: 18 Tage auf 80% der Masse, 25 Tage auf 20% der Masse. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C. Der Ausbau findet für 18 Monate in Barriques aus edlen französischen und amerikanischen Hölzern statt.
  • Trinktemperatur: 16 - 18 °C
  • Servierinfo: Vor dem Trinken dekantieren.
  • Farbe: Tiefe Rubinrote Farbe.
  • Geruch: In der Nase besticht dieser Wein durch seine reifen Pflaumen- und Kirscharomen mit dezenten Anklängen von Tabak und Gewürzen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Anniversario 62 Primitivo Riserva ist zeigt sich am Gaumen sehr harmonisch mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Kakao, Kaffee und Vanille Rumtopf. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall, sehr elegant.
  • Passt gut zu: Entenbrust, Fleisch (dunkel), Wild
  • Rezept-Idee: Passt ausgezeichnet zu Lammbraten, Lamm- und Rindersteak, Ochsenschwanz, zu kräftigem Eintopf oder gebratenen Innereien (Leber, Nieren) oder Blauschimmelkäse.
  • Gesamtsäure: 6,2 g/l
  • Restzucker: 16,0 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: D.O.P
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027
  • Auszeichnungen:

    LUCA MARONI 2021 | 1st Best Red Wine of Italy (98 points)
    BERLINER WEIN TROPHY 2021 - SUMMER TASTING | Gold Medal
    MUNDUS VINI 2021 - SPRING TASTING | Gold Medal
    SINGAPORE WINES AWARDS 2021 | Gold Medal
    JAPAN AWARDS 2021 | Gold Medal
    THE NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW 2020 | Double Gold Medal


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