Baffonero 2017

150,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (200,00 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: baffon.17
Produktinformationen "Baffonero 2017"
  • EAN:
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: Merlot
  • Inverkehrbringer: Rocca di Frassinello, Località Giuncarico Scalo, 58023 Gavorrano GR, Italien
  • Herstellung: Fermentation für 15 Tagen in Stahltank (Temperaturkontrolliert). Ausbau für 14 Moanten in neuen französischen Barriques. Flascheneife weitere 12 Monate.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo:
  • Farbe: strahlendes, dichtes dunkles Purpurrot mit Violetten Reflexen.
  • Geruch: Edles Bouquet von frischen, süß gereiften Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren) und Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch von Mokka, Kafee und Vanille durch die Reife im neuen Barriques.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen Nobel und vollmundig, mit der aromatischen Beerenfrucht des Bouquets neben Noten von Pflaumen, Kuchengewürzen und Vanille, die Säure ist präsent, aber sehr gut eingebunden. Holz und Tannin sind sekundär spürbar. Großartig!
  • Besondere Merkmale:
  • Passt gut zu: Rind, Wild, Wildgeflügel
  • Rezept-Idee:
  • Gesamtsäure: 5.7 g/l
  • Restzucker: 1.9 g/l
  • Alkoholgehalt: 14.5 % vol
  • Allergene:
  • Jahrgang: 2017
  • Klassifikation: IGT
  • Gesamtextrakt:
  • PH-Wert:
  • Verschluss:
  • Produzierte Menge:
  • Lagerbar bis: 2035
  • Gewachsen auf:
  • Auszeichnungen:

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