Bodega Lurton Piedra Negra Reserve Malbec 2018

11,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: bodeg.lurt.pedr.negr.malb.res.19
Produktinformationen "Bodega Lurton Piedra Negra Reserve Malbec 2018"
  • EAN: 3480042302039
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Argentinien
  • Anbaugebiet: Mendoza
  • Hergestellt aus: Malbec
  • Inverkehrbringer:
  • Herstellung: Die Trauben werden bei Überreife von manuell gelesen und in kleinen Körben zum Bodega gebracht, wo sie entrappt und gekühlt werden und anschließend im Stahltank vergären. Für die Gärung werden Reinzuchthefen erwendet und die Temperatur niedrig gehalten, um eine langsame Vergärung zu ermöglichen. So können viele Farb- und Extraktstoffe aus den Beeren extrahiert werden. Der Most wird dann für 6 Monate im Eichenholzfass ausgebaut und macht dort den biologischen Säureabbau. Unfiltriert wird der Wein danach abgefüllt.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo:
  • Farbe: Der Malbec Resreve hat eine tief dunkelrote Farbe, mit Violette Reflexen.
  • Geruch: Der Piedra Negra Reserve Malbec hat einen schönen fruchtbetonten Nase mit Aromen von, Heidelbeeren, Kirschen und Leder, gefolgt von Bisquit, etwas Barriquenote und leichte würzig-ätherische Noten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Piedra Negra Reserve Malbec 2018 von Bodega Lurton präsentiert sich mit einer schönen Dichte, Struktur und würziger, gut ausbalancierter Frucht. Im Abgang hat er eine angenehm rauchige Note.
  • Besondere Merkmale:
  • Passt gut zu: Angus Steak, Lamm
  • Rezept-Idee: Passt hervorragend zu würzigen Grillgerichten.
  • Gesamtsäure: 9.9 g/l
  • Restzucker: 2.2 g/l
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Allergene:
  • Jahrgang: 2017
  • Klassifikation:
  • Gesamtextrakt:
  • PH-Wert:
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge:
  • Lagerbar bis: 2024
  • Gewachsen auf:
  • Auszeichnungen:

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Alternativen

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Piedra Negra Reserve Cabernet Sauvignon 2017 Anbaugebiet: Argentinien - Mendoza Jahrgang: 2017 Erzeuger: Bodegas Lurton Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Beschreibung: dichtes Rubinrot üppige Aromen von Tabac und Schokolade im Geschmack geschmeidig strukturierte Tannine, rund und harmonisch von der Reife im kleinen Eichenholzfaß Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut als Essensbegleitwein, zu Kurzgebratenem vom Lamm, oder ist auch solo sehr gut zu genießen Serviertemperatur: 16.00 °C Weinbearbeitung: Späte Lese der Trauben von Hand ende März, Vergärung der Maische mit Reinzuchthefen aus Bordeaux, beim Pressen werden Tropf- und Presswein separat gehalten und ausgebaut. Der Cabernet Reserva stammt von alten Rebstöcken von der heißen Mendoza-Region. Die best strukturierten und kräftigsten Partien werden mit solchen verschnitten, die für den Gran Lurton bestimmt sind. Dann reifen sie 6 bis 9 Monate in 2 bis 4 Jahre alten Eicheholzfässern.

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