Ca del Bosco Maurizio Zanella 1997

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Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: maurizzanella97
Produktinformationen "Ca del Bosco Maurizio Zanella 1997 "
  • EAN:
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Anbaugebiet: Lombardei
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon 45% - Cabernet franc 27% - Merlot 28%.
  • Inverkehrbringer: Ca del Bosco, ingresso da Via Lovera angolo Via Sole delle Alpi, Via Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco BS, Italien
  • Herstellung: 24 Tage Schalenkontakt, Fermentation in Eichenholzfässern, wo auch die malolaktische Gärung statt findet, danach Ausbau in neuen Barriques für 15 Monate und weitere 13 Moanten auf der Flasche vor dem Export.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo:
  • Farbe: Funkelndes Granatrot
  • Geruch: In der Nase hat der 97er Maurizio Zanella reife Noten nach schwarze Früchte (Kirschen, Brombeeren, Cassis) begleitet von Lakritze Tabak und Toast Akzenten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ca del Bosco Maurizio Zanella aus dem Traumjahr 1997 ist ein Stoffiger, fülliger und aristokratischer Rotwein aus Lombardei.
  • Besondere Merkmale:
  • Passt gut zu: Gegrilltes, Orientalisches, Braten, Angus Steak, Fleisch (dunkel)
  • Rezept-Idee: Angus Rinder Bäckchen in einer Portweinjus.
  • Gesamtsäure: 5.6 g/l
  • Restzucker: 1.3 g/l
  • Alkoholgehalt: 13.5 % vol
  • Allergene:
  • Jahrgang: 1997
  • Klassifikation: IGT
  • Gesamtextrakt:
  • PH-Wert:
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge:
  • Lagerbar bis:
  • Gewachsen auf:
  • Auszeichnungen:

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Ca del Bosco Maurizio Zanella IGT 1989 Benannt nach seinem Erzeuger, möchte man nach einem Schluck dieser unglaublich dichten und kraftvollen Cuvé aus Cabernet - Sauvignon, Cabernet - Franc und Merlot - Trauben seinen Hut vor Maurizio Zanella ziehen. Stoffig, füllig und aristokratisch am Gaumen umschmeicheln, Cassis, Kirsch und Veilchenaroma die Nase. Reife Tannine, sehr gute Struktur und ein weiches, aber konzentriertes Finale zeichenen diesen Botschafter italienischer Weinbaukunst aus. Ca‘ del Bosco heisst das Haus im Wald. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Gott sei Dank fiel ihre Entscheidung auf Trauben, ansonsten wären einige der besten Weine Italiens womöglich niemals entstanden. Für den Mythos Franciacorta – wie die internationale Weinkritik den sagenhaften Aufstieg dieses Landstrichs am Südufer des Lago d’Iseo zu einer der besten Weinherkünfte Italiens, immer wieder tituliert – ist Annamarias Sohn Maurizio beinahe allein verantwortlich. Seine immense Energie, seine große Tatkraft und sein überragendes Können haben Ca‘ del Bosco und die Franciacorta innerhalb weniger Jahre an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt und dort fest verankert. Der Gambero Rosso hat Ca‘ del Bosco bislang mit 34 trebicchieri Weinen ausgezeichnet und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine. Das geradezu Magische an den Weinen und Spumanti von Maurizio Zanella ist ihre einmalige Eleganz!

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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