Chateau Ferrande Graves Rouge 2015

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Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)
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Infos zu "Chateau Ferrande Graves Rouge 2015"
  • EAN: 3211209134886
  • Hersteller: Château Ferrande
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Hergestellt aus:

    65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon.

  • Inverkehrbringer: Château, Ferrande, 33640 Castres-Gironde, Frankreich
  • Trinktemperatur: 16 °C
  • Servierinfo: Dieser Bordeaux sollte mindestens zwei bis drei Stunden vor dem Verzehr dekantiert werden.
  • Farbe: Der Graves Rouge (2015) besitzt ein tiefdunkles, dichtes Purpurrot mit einer sehr hohen Viskosität.
  • Geruch: Im Bouquet dominieren beim 2015er Graves Rouge aus der Kellerei Chateau Ferrande vor allem fruchtige Noten von, Walderdbeeren, Cassis und Kirschen. Diese werden fein akzentuiert von einem Hauch Eukalyptus, Zedernholz, Lakritz und feine Röstnoten aus Eichenholz.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Chateau Ferrande Graves Rouge ist am Gaumen kraftvoll, knackig und frisch. Sein Tannin ist geschmeidig, seidig und besitzt eine zarter Würze, sowie eine feine Textur. Er ist zwar schon jetzt sehr gut zugänglich, besitzt aber ein gutes Reifepotential und wird sich bei einer weiteren Lagerung in den nächsten Jahren sicherlich noch prächtig weiterentwickeln.
  • Passt gut zu: Rind, Schwein
  • Rezept-Idee: Dieser französische Bordeaux kann wunderbar zu Wildschweinragout mit Kohlröschen und gebackenen Kastanien serviert werden.
  • Gesamtsäure: 3,9 g/l
  • Restzucker: 1,8 g/l
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028
  • Auszeichnungen: 93 Punkte Wine Enthusiast
    17 Punkte Gault Millau
    15,5 Punkte Decanter

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