Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019

Französischer Rotwein Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019 mit 13,5 % vol. Am Gaumen fruchtbetont nach Pflaumen, sehr elegant, geradlinig, kraftvoll und vollmundig.

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Beschreibung "Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019"

EAN: 3592681481164
Hersteller: Chateau Hyot
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Bordeaux
Hergestellt aus: Merlot: 70%, Cabernet Franc: 20%, Cabernet Sauvignon: 10%
Inverkehrbringer: Domaines Alain Aubert, 33350 Saint Magne de Castillon, Frankreich
Herstellung: Die Trauben werden aus den besten Parzellen geerntet. Die Erträge dieser bis zu vierzig Jahre alten Reben sind sehr gering, jedoch dafür von bester Qualität. Die vollreifen Trauben werden von Hand in kleine Lesekistchen geerntet, schnellstmöglich in die Kellerei gebracht, hier erneut von Hand sortiert und nun zunächst für einige Zeit kalt eingemaischt, um erste Aromen und Farbpigmente aus den Beerenhäuten zu konzentrieren. Auf diese traditionelle Kaltmaischung folgen die traditionelle alkoholische Gärung, der biologische Säureabbau in 100 % neuen Eichenholzfässern und schließlich die 18-monatige Barriquereife auf den Feinhefen (60 % neues Holz) bevor die Cuvée auf dem Schloss auf die Flaschen gefüllt und als Château Hyot für den Handel
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Schönes Purpurrot.
Geruch: Mineralische Aromen, mit viel würziger Frucht (Pflaumen, Schattenmorellen, Waldbeeren), unterlegt mit den feinen Röstaromen aus dem der Eichenholzeinsatz.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen fruchtbetont nach Pflaumen, sehr elegant, geradlinig, kraftvoll, vollmundig, mit schöner Balance von reifem Tannin, saftiger Frucht, Würze und frischer Säure, im Finale lang und ausgewogen mit feiner Mineralität und einem aromatischen Hauch von Toast.
Passt gut zu: Gegrilltem, Rind
Rezept-Idee: Köstlich zu gegrillten Steaks, Koteletts und saftigen Braten (Lamm, Rind)
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026
Verpackung: Karton

Rotwein Tipps

Italien
trocken

Lupo Nero Rosso Puglia 2021

Italienischer Rotwein Lupo Nero Rosso Puglia IGT 2021 | Apulien mit 12 % vol. Ein harmonischer Alltagswein, der ausgezeichnet zu italienischen Pasta- und Pizzagerichten passt. Das Weingut: Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuß-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Diese Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Das Ziel ist eine schnelle Abfüllung, um die Frische und natürliche Frucht (Primäraromatik) zu erhalten. Der Wein: Intensives, leuchtendes Rubinrot. In der Nase Aromen von vollreifen roten Früchten, Pflaumen, Gewürzen und einer Idee Süßholz. Am Gaumen sehr harmonisch, mit einem guten Körper, einer integrierten Säure und einem angenehmen fruchtigen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (5,87 €* / 1 Liter)

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Italien
fruchtig

Rocca Amoruccio Sangiovese Primitivo 2022

Italienischer Rotwein Rocca Amoruccio Sangiovese Primitivo IGT Puglia mit 13,5 % vol. Runder und weicher Geschmack, mit einer gut ausgewogenen Säure und Struktur. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €* Listenpreis 6,80 €*

Frankreich
trocken

Colombelle Rouge 2020

Französischer Rotwein Colombelle Rouge 2020 mit 12,5 % vol. Wunderbar fruchtig, angenehm ausgewogen und schmackhaft. Ein sehr guter und unkomplizierter Alltagswein.Traditionell dem Armagnac als Monoprodukt verbunden, stand nach dessen Absatzeinbruch die gesamte Region nahezu vor dem Ruin. Nur wenige in dem Gebiet verwurzelte Visionäre, wie Yves Grassa und André Dubosc, die die heutige Genossenschaft Plaimont leiten, sahen eine Zukunft in der Umstellung auf moderne, frische Weine. Es ist ihnen gelungen, da heute ist die Linie Colombelle sehr beliebt. Erzeuger: Producteurs Plaimont, F - Riscle Güteklasse: IGP Rebsorten: Merlot, Tannat und Cabernet Sauvignon Charakteristiken: Feine fruchtige Noten - Brombeeren, Johannisbeeren. Sehr frisch, rund und geschmeidig. Empfehlung: Grillgerichte, Pasta, Pizza. Trinktemperatur: 14 - 16°C

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Tipp.

Italien
trocken

Terra Nostra Chianti 2018

Italienischer Rotwein Terra Nostra Chianti 2018 mit 12,5 % vol. Am Gaumen sehr harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem angenehmen Abgang. Ein super Alltagswein! Das Weingut: Das toskanische Weinhaus Castellani ist heute in der 5ten Generation im Familienbesitz und hat - dank der intensiven Erforschung der verschiedenen lokalen Sangiovese-Klone - hervorragende Bedingungen in ihren Weinbergen geschaffen. Qualität ist für Castellani so selbstverständlich wie der Anspruch, Weine zu vernünftigen Preisen anzubieten.Die Vinifikation:Traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein:Brillantes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensive, fruchtige Aromen von reifen Kirschen, mit dezenten floralen Anklängen im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem kirschfruchtigen, angenehmen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Tipp.

Frankreich
trocken

Roche Mazet Merlot 2021

Trockener südfranzösischer Rotwein. Roche Mazet Merlot 2021 mit 12,5 % vol. Am Gaumen werden die Aromen roter Früchte von würzigen und schokoladigen Noten begleitet, eingehüllt in einen gewebten Samt aus Tanninen. Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon. Diese warme Gegend mit ihren kalkhaltigen Hügel- und Hanglagen am Mittelmeer verlängert durch ihre frischen Sommerwinde den Reifezyklus der Trauben,was den Weinen mehr Ausdruck und Komplexität verleiht. Erzeuger: Roche Mazet gehört zu den beliebtesten Weinen aus dem Süden Frankreichs. Die Weinevon Roche Mazet sind nicht nur ein idealer Essensbegleiter sondern eignen sich auch füreinen Sommerabend zu zweit. Die Linie Roche Mazet umfasst die Weine Sauvignon Blanc,Syrah rosé, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie ein Côteaux du Languedoc AOC. Güteklasse: VDP Oc Charakter: Tiefes Rot, rotbeerig mit Vanille- und Rostaromen, gute Struktur durchdie Tannine, langer Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

Staffelpreis ab 5,50 €*

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Tipp.

Frankreich
trocken

Französischer Rotwein Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2019

Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2021

Französischer Rotwein Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2021 mit 12,5 % vol. Schmeckt sehr gefällig, samtig, geschmeidig durch seine geschmolzenen, weichen Tannine. Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon. Diese warme Gegend mit ihren kalkhaltigen Hügel- undHanglagen am Mittelmeer verlängert durch ihre frischen Sommerwinde den Reifezyklusder Trauben, was den Weinen mehr Ausdruck und Komplexität verleiht. Erzeuger: Roche Mazet gehört zu den beliebtesten Weinen aus dem Süden Frankreichs.Die Weine von Roche Mazet sind nicht nur ein idealer Essensbegleiter sondern eignensich auch für einen Sommerabend zu zweit. Die Linie Roche Mazet umfasst dieWeine Sauvignon Blanc, Syrah rosé, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie einCôteaux du Languedoc AOC. Güteklasse: VDP OcCharakter: Dunkelrote Farbe wilde Früchte mit Noten von Marmelade, samtig,geschmeidig mit geschmolzenen Tanninen Temperatur: 16-18°C Auszeichnung: Concours Mondial, Medaille d´Argent

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

Staffelpreis ab 5,50 €*

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Tipp.

Spanien
trocken

Care Tinto Sobre Lias 2022

Spanischer Rotwein Care Tinto Sobre Lias mit 14,5 % vol. Mit Karamell und Vanille Noten vom Ausbau im Barrique. Ein kräftiger und langer Nachhall rundet das Ganze perfekt ab.

Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

6,00 €*

Italien
trocken

Rocca Primitivo Puglia 2020

Italienischer Rotwein Rocca Primitivo 2020 mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (8,80 €* / 1 Liter)

6,60 €*

Tipp.

Spanien
trocken

Valcanto Syrah 2018 Bodegas Piqueras

Spanischer Rotwein Valcanto Syrah 2016 Bodegas Piqueras mit 14 % vol. Im Geschmack elegant, rund und angenehm, voller Körper, ausgeglichen, mit einem langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (8,80 €* / 1 Liter)

6,60 €*

Tipp.

Italien
trocken

Villa Carrisi Primitivo 2017

Italienischer Rotwein Villa Carrisi Primitivo 2017 Apulien von Al Bano Carrisi mit 13,5 % vol. Der Villa Carrisi Primitivo 2017 von Tenute Al Bano Carrisi hat ein warmes Bukett mit feinen Aromen von roten reifen Früchten und dezent orientalischen Gewürzen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Italien
trocken

Grantrio Rosso Salento 2021

Italienischer Rotwein Grantrio Rosso Salento 2021 mit 13,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Grantrio mit einem vollmundigen Geschmack, weichen Tanninen und einem langen und angenehmen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Argentinien
trocken

Paula Malbec 2021

Argentinischer Rotwein Paula Malbec 2021 Dona Paula Estate mit 14 % vol. Paula Malbec ist ein weicher und runder Rotwein aus dem Gebiet Mendoza. Das Weingut: Die Kellerei Doña Paula liegt in der Region Mendoza in 1.000m über dem Meeresspiegel und besitzt Rebberge in den herausragenden argentinischen Anbaugebieten Luján de Cuyo (Ugarteche) und Tupungato (Cordon del Plata). Doña Paula ist eine neue, mit modernster Technik ausgestattete Kellerei und verfügt über das Know-how des international erfahrenen Weinmachers Stefano Gandolini. Produziert werden ausschließlich sortenreine argentinische Weine im Premiumbereich. Besonderen Wert legt man hier auf Argentiniens „rotes Aushängeschild“ Malbec. Die Vinifikation: Handlese. Direkte Kühlung der entrappten Trauben, um die Primäraromen zu erhalten und den SO2-Gehalt zu reduzieren. Die anschließende Kaltmazeration der entrappten Trauben für 48 Stunden extrahiert Primäraromen und Farbe. Danach erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (10 Tage) in Stahltanks bei 22°C bis maximal 28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Der Wein: Der Wein hat im Glas ein wunderschönes Purpurrot mit violetten Reflexen am Rand. In der Nase eine Komposition von Früchten (frischen, schwarzen und roten Beeren) und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein wundervoll saftig-fruchtig mit dezenten Noten von Zedernholz und Tabak. Argentiniens kräftiger „Lokalmatador“ Malbec präsentiert sich sehr weich und rund und wird so auf dem Tisch bestimmt schnell zum gern gesehenen Gast! Goldmedaille bei MUNDUSVINI "Bester Wein in seiner Preisklasse", Berliner Weinführer 2010

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Südafrika
trocken

Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2019

Südafrikanischer Rotwein aus Darling. Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2019 mit 13,5 % vol. Dieser südafrikanische Rotwein besitzt einen fruchtbetonten Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Tipp.

Südafrika
trocken

Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz 2019

Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz 2019 mit 14 % vol. Die abgerundeten Tannine und sein herrlicher Abgang machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reift der Wein für 4 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wilde Beerenfrüchte und reife Pflaumen, gepaart mit schokoladigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, doch die Frucht wirkt nun wesentlich opulenter. Der Wein hat eine gute Struktur vom Holzausbau mit abgerundeten Tanninen und einen guten mittleren Abgang mit saftigen Himbeernoten im Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2019

Rocca Trentatre Rosso 2021

Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einem vollen Körper und kräftigen, aber samtigen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Italien
trocken

Tapas Club Tapassimento Tempranillo 2020

Spanischer Rotwein Tapas Club Tapassimento Tempranillo 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr saftig, weich und rund, mit einem kräftigem Körper.

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

7,00 €* 7,90 €* | Spare 11.39%

Tipp.

Deutschland
trocken

Diehl St. Laurent trocken 2018

Deutscher Rotwein Diehl St. Laurent trocken mit 13,5 % vol. Ein stilvoller Begleiter zu würziger Kräuterküche wie z.B. Kartoffel-Pilz-Ragout mit Thymian-Speck-Kartoffeln.

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

Tipp.

Spanien
trocken

Langa Pasion 2018

Spanischer Wein Langa Pasion 2018 mit 14,5 % vol. Ein kräftiger und trockener Rotwein aus der Rebsorte Garnacha.

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €* 8,50 €* | Spare 14.12%

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2019

Negroamaro Puglia Feudo Badala 2020

Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr zugänglich, weich mild und fruchtig.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Italien
trocken

Feudo Badala Primitivo Puglia 2020

Italienischer Rotwein Feudo Badala Primitivo Puglia 2020 mit 13,5 % vol. aus Apulien. Im Duft frische Noten nach reifen roten Beeren, Kirschen und dezente Akzente nach Rosinen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Tipp.

Italien
trocken

Statti I Gelsi Rosso Calabria 2021

Italienischer Rotwein Statti I Gelsi Rosso Calabria mit 13 % vol. Frisch, angenehm und gleichermaßen weich am Gaumen. Ein modern gemachter und sehr guter Wein aus Kalabrien.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Tipp.

Argentinien
trocken

Alamos Malbec 2021

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Malbec 2021 mit 13 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C Mindestlagerfähgkeit: 2025 Verschlussart: Schraubverschluss

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Frankreich
trocken

Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2018

Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019

Französischer Rotwein Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019 mit 13,5 % vol. Am Gaumen fruchtbetont nach Pflaumen, sehr elegant, geradlinig, kraftvoll, vollmundig, mit schöner Balance von reifem Tannin, saftiger Frucht, Würze und frischer Säure

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Italien
trocken

Talo Malvasia Nera Salento 2021

Italienischer Rotwein Talo Malvasia Nera Salento 2021 aus Apulien mit 13,5 % vol. Der Talo Malvasia Nera Salento besitzt einen vollen, kräftigen Körper, ist aber gleichzeitig mild und weich mit gut integrierten Holznoten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Montag - Freitag:	11:00 - 19:00 Uhr
Dienstag:	14:00 - 19:00 Uhr
Samstag:	10:00 - 18:00 Uhr