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Chateau Rauzan Despagne 2016

Am Gaumen begeistert dieser le Grand Vin Chateau Rauzan Despagne 2016 mit saftiger Fruchtfülle, Komplexität, Vielschichtigkeit, geschmeidigem Tannin und dezente Röstnoten. Ein sehr ausgewogener und anhaltender Rotwein.

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Beschreibung "Chateau Rauzan Despagne 2016"
  • EAN: 3375080631510
  • Hersteller: Chateau Rauzan Despagne
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.
  • Inverkehrbringer: Vignobles Despagne,FR, 33420 Naujan et Postiac
  • Herstellung: Handlese, selection, Mazeration und Ausbau für 12 Monaten in neuen und zweitbelegten französischen Barriques.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: 1 Stunde zuvor dekantieren.
  • Farbe: Sattes Kirschrot mit Granatrotem Rand.
  • Geruch: Der 2016er Chateau Rauzan Despagne begeistert mit intensive Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Beerenfürchten und Anklängen von Karamell.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen begeistert dieser le Grand Vin mit saftiger Fruchtfülle, Komplexität, Vielschichtigkeit, geschmeidigem Tannin und dezente Röstnoten. Ein sehr ausgewogener und anhaltender Rotwein.
  • Besondere Merkmale: Die besondere Pflege im Weinberg und der Einsatz hochwertiger Kellertechnik lassen ihn eindrucksvolle Weine erzeugen. Zusätzliche Beratung erhält er den Rat von Michel Rolland, einem namhaften Önologen aus dem Bordeaux.
  • Passt gut zu: Entenbrust, Fleisch (dunkel), Lamm, reifem Käse
  • Rezept-Idee: Braten, Wild, Geflügel, Lammkeule und reifem Käse.
  • Gesamtsäure: 5,6 g/l
  • Restzucker: 1,5 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028

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Französischer Rotwein Chateau Ferrande Graves Rouge AOC mit 13,5 % vol. Der Chateau Ferrande Graves Rouge ist am Gaumen kraftvoll, knackig und frisch. Das Château: Die Domäne Château Ferrande stammt aus dem 19. Jahrhundert.Sie war im Besitz des Admirals Delnaud-Emeury und seit sechzehn Jahren in Pacht bewirtschaftet worden, als die Familie Castel sie im Jahre 1992 erwarb. Das in der Gemeinde von Castres-Gironde gelegene Weingut Château Ferrande befindet sich im Herzen der Appellation Graves.  Die 82,77 Hektar (77,5 Hektar sind mit roten Rebsorten, 5,27 Hektar mit  weißen bestückt) der Domäne erstrecken sich auf den Böden dieses für  die Appellation typischen Terroirs. Der aus Sand und Graves-Kies aufgebaute, sehr durchlässige Boden, in  dessen Oberfläche große Kiesel eingestreut sind, hält die Wärme auch  über Nacht und eignet sich hervorragend für eine schnelle Reifung und zur Produktion eleganter, stilvoller Weine.  Dieser einzigartige Stil der Weine der Domäne und das ständige Streben nach einer Qualität, die die höchsten Ansprüche erfüllt, haben zum weltweiten Ruf des Château Ferrande beigetragen, das sich heute  stolz zu dem erlauchten Kreis der Union des Grands Crus zählen kann. Anbaugebiet: Graves – Bordeaux Erzeuger: Schloß-Abzug Güteklasse: Graves AOC Charakteristiken: Leichte Kaffee- und Ledernoten in der Nase, fruchtig (kleine schwarze Beeren, Kirsche), Kakaonoten, fein würzig.  Seidig am Gaumen, fleischig, rund mit geschmolzenen Tanninen. Trinktemperatur: 16-18°C Auszeichnungen: Decanter, Commended

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.

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