Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon 2016

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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
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Infos zu "Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon 2016"
  • EAN: 0088586601835
  • Hersteller: Chateau Ste. Michelle
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: USA
  • Anbaugebiet: Washington
  • Hergestellt aus: 83% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Syrah, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot
  • Inverkehrbringer: Chateau Ste Michelle; 14111 NE 145th St, Woodinville, WA 98072, Vereinigte Staaten
  • Herstellung: Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon werden bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, entrappt, gemahlen und mit Reinzuchthefen vergoren. Die Weine werden dabei regelmäßig vorsichtig abgezogen und über die Maische gepumpt, um so ein Maximum an Farbe und Aromen und besonders sanftem Tannin aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine zum Final Blend vermählt und für 16 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche zur Reife gelegt.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Komkates Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern.
  • Geruch: Im Bouquet hat der Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon fruchtige Aromen von reifen Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, etwas Holz und dunklen Gewürzen mit zarten Anklängen von Vanille.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist der Cabernet Sauvignon 2016 saftig und kraftvoll mit konzentrierter, weicher Frucht, Würze und seidig eingebundenem Tannin, gut strukturiert mit seidiger Fülle, im Nachhall feine Fruchtsüße und würzige Noten von Lakritz.
  • Besondere Merkmale: Achtung neue Ausstattung. Das Etikett ist ein Retro aus dem Jahr 1967.
  • Passt gut zu: Braten, Fleisch (dunkel)
  • Rezept-Idee: Sehr gut zu rosa gebratene Entenbrust,, Kalbs- oder Rinderbraten.
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Restzucker: 2,4 g/l
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Jahrgang: 2016
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027

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