Fieramonte Amarone Della Valpolicella Classcico Riserva 2011
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- Hersteller: Allegrini
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 16,5 % vol
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
- Inverkehrbringer: Allegrini, Via della Torre, 25, 37022 Fumane VR, Italien
- Herstellung: Manuele Lese der Trauben Ende September, trocknung der Trauben mit einem Gewichtsverluist von 50%. Ausbau für 48 Monaten, nach der Vermälung weitere 6 Monate und weitere 12 Monate verfeinerung in der Flasche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Der Wein hat eine strahlende, intensive und kompakte rubinrote Farbe.
- Geruch: Sehr komplexes, suptiles Bouquet, er präsentiert Noten von Kirschen und Waldbeeren, zu denen sich Eindrücke von Kräutern, Lakritze und Zimt gesellen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen zeichnet sich der Fieramonte Amarone Della Valpolicella Classcico Riserva 2011 durch seine elegante Weichheit seiner unglaublich samtigen Tanninen und einer unbeschreiblichen Eleganz trotz 16,5% aus.Großes Kino. (2020 - 2040)
- Passt gut zu: Angus Steak, Asiatische Küche, Lamm, Orientalisches
- Rezept-Idee: Geschmorte Lammschulter mit gedörrten Aprikosen.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 5,0 g/l
- Jahrgang: 2011
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2040
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